明天就是元旦小长假，饭聚小酌是少不了的。现代人讲求饮食健康，不少人都会选择在家里煮上几道拿手小菜，犒劳家人或三五知己，还能增进感情。本期，大厨就教大家煮一道相当“体面”且应节的菜式——XO酱爆深海奇珍。既有鲜甜可口的海鲜，又有健康的云耳、淮山，保准让大家“手动点赞”。
蛤蜊是补钙补锌很不错的食材，家里经常会买一些回来，烧给女儿吃，小丫头也特别喜欢吃这类，炒一盆能给包干，呵呵。主料：蛤蜊500g 青椒50g 洋葱50g 辅料：油 盐 生姜 大蒜 生抽 料酒 蚝油 糖 黄豆酱步骤：1.买回来的蛤蜊放入淡盐水中浸泡三小时吐沙2.
By wdbj用料八爪鱼 500g洋葱 30g生抽 20ml老抽 5ml料酒 20ml白糖 10g白胡椒 3g做法步骤1、八爪鱼去除牙齿，清理内脏。洗干净。2、少许洋葱切小片儿。3、八爪鱼焯水。水沸腾之后30秒尽快捞出。时间长了容易老。 捞出后用清水把沫冲洗干净。
今天去早市看到卖的八爪鱼好新鲜，买了几只尝尝看，还记得我第一次吃它是我两结婚以后去北戴河，在那里的一家小饭馆吃的铁板八爪鱼，非常好吃，至今都忘不了。去年我们又去，没找到那家小店，去别家吃的，结果不是那个味道了，哎，好失望呀。今天自己在家试试看了。
眼看着就要过年了，周末去菜场买菜，顺带多买了一点海鲜，年货备起来！先买了两条海鳗，用盐抹上腌起来，一条晒鳗鲞，一条风鳗筒，另外买了几条大带鱼、鲳鱼，几个墨鱼都放在冰箱冻起来，过年家宴那都是要用上的，把家里的冰箱都塞满了，心里也就踏实一点。
哈喽，大家好~今天跟大家分享几道简单好吃到爆的美食家常菜，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。
蛏子、花甲和文蛤都是贝壳类海鲜，还被誉为“世界第一鲜”，蛋白含量比较高好吃又不怕发胖，所以也有“海里的人参”的美号!今天就分享4种蛏子的做法，各种口味都有，赶紧试试!准备食材:蛏子、大蒜、红椒、小葱、粉丝、蚝油。
导语：天冷了，少吃猪肉多吃它！比鱼肉便宜，比牛羊肉鲜美，随手一炒，太香了！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天是需要进补的季节，餐桌上总少不了猪牛羊肉，我家也不例外，天天吃肉也不觉得香了，这时可以吃点海鲜换换口味，既营养又解馋。
导语:秋天要多吃这菜，低脂高蛋白，营养极高，现在正当季，多囤一些存冰箱，随吃随取，营养解馋特省事!不知不觉迎来了金秋十月，这是一个收获又喜悦的季节，稻谷飘香，瓜果成熟，到处充满着喜气洋洋的氛围，在这美好的时节，也是大海丰收季，一场海鲜盛宴即将开启，蟹黄饱满，鱼儿肥美，大虾味美，还有海螺大量上市，吃海鲜的大好时机可不能错过了。
