麻山药和铁棍山药有什么区别呢

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麻山药VS铁棍山药：谁才是山药中的王者？看完这篇就懂了！
麻山药VS铁棍山药：谁才是山药中的王者？看完这篇就懂了！亲爱的宝子们，来吧！美食不会辜负你！今天咱们要聊聊的，可是山药里的两位“大咖”——麻山药和铁棍山药。它们虽然都叫山药，但差别可大了去了，就像是红楼梦里的贾宝玉和林黛玉，各有各的好，但风格迥异。
开心美食生活百科
同样是山药，铁棍山药和普通山药有何不同？4招教你如何辨别
生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香!同样是山药，铁棍山药和普通山药有何不同?
万味食记
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傻傻分不清的：山药、怀山药、淮山药、铁棍山药
山药既是食用的佳品，又是常用的药材，堪称药食两用的佼佼者。我们经常听到山药、怀山药、淮山药、铁棍山药，可你知道它们的来历和好坏吗？山药为草本植物薯蓣的块茎，其块茎形状有长根、扁根、块根等形状。
中医黄药师
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山药和淮山药的区别
淮山药表皮上长满了铁锈样的斑点，有很多的坑坑点点。品质不同:普通山药含水分较多，稍微一碰就会折断，用手捏可以挤出水来;
勇往直前的春风啊
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宝宝辅食山药的做法，强体健胃促消化，教你轻松分辨山药的区别
家里有宝宝脾胃不好的，一般医生都建议吃一些养脾胃的食物，例如山药，它的营养价值很高，特别是健脾养胃的功效。
Jianoy在这捣吃呀
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山药是调理脾胃最有效的食物？医生发现：不同山药有相应吸收特性
“医生，我可是听从您的建议，天天吃山药养胃，怎么胃部不适反而更严重了?”作为一名从医二十余载的消化内科医生，每当听到这样的问题，我总会会心一笑。
张想说健康
珍自然 | 市面上的山药种类和山药粉有什么区别？详细总结帖
要说山药粉有什么区别，咱们就先来介绍一下各种山药的区别及产地。水山药俗称菜山药，产于北京、山东，河北等地，是山药中体形较粗壮的品种，直径约为5cm左右。
养心小筑
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菜农偷偷提示我，这种山药可别买，白送也不要，转告身边人别再吃
山药，是一种很常见的食材，我们经常会买过来吃，但是，在买山药的时候，很多朋友不会挑选，村里一位菜农告诉我，如果看到这种山药，即使价格再便宜也不要买，家里有也不要吃，记得转告身边的家人朋友，看完之后记在心上。
美食格物
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山药吃得对，滋补胜人参！春天怎么吃山药更健康？
山药我们吃得多，经常会听到吃山药“健脾养胃”之说，春天吃山药有什么讲究呢?100 克的山药的热量是 57 千卡，和 100 克米饭相比热量减少了 50%。
蓝庆普健康
山药引发新关注！医生：食用山药时，务必要留意一下这几点
看似质朴无奇的它，究竟有何过人之处?更重要的是，医生提醒，吃山药可不是“闭眼操作”，一些关键点稍不注意，可能会让你的健康“踩坑”!
钟医师科普驿站
买山药，选粗的还是选细的？内行人教你6招，买到的都是好山药
总听家里的老人提起铁棍山药，但一直没有见过它的“真容”，以前外婆总爱给我们做山药玉米饭，说这是上好的铁棍山药，那时我年纪小，也不觉得什么，只不过外婆做的山药玉米饭是真好吃，当然还有排骨山药汤。
觅源良食
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炖山药，是用菜山药好，还是铁棍山药好，选错了，炖出来特容易散
当下正是吃山药的好时候，一般山药的主流做法，炒或者是炖，那如果是炖山药，是用菜山药比较好，还是用铁棍山药比较好呢?
小谈食刻
冬天建议：有条件常给家人吃它，滋补御寒钙质高，老人孩子要多吃
在我们的平淡生活中谁不是一身的烟火气息，谁不是满身的烟酒滋味。天冷变了，建议:有条件常给家人吃这些食材，简单炖一锅御寒滋补钙质高，老人孩子更要多吃多吃哦。
雪峰儿的美食
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买山药，挑粗的还是细的？老农：看清这3点，保证新鲜品质好
买山药，挑粗的还是细的?老农:看清这3点，保证新鲜品质好。冬天到了，又是吃山药、莲藕、红薯、白菜、萝卜的季节，都是物美价廉、营养丰富的好东西。
文琪小厨房
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冬吃山药有“三补”！体质差的人都可以试一试
《中国药典》记载:山药甘、平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。山药色白，故而可以补肺，还可以生津益肺、滋养肺阴，适用于秋季中老年人常见的肺虚咳喘等症状。
上观新闻
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山药，可能是中国最不“卷”的食物之一了
作为同是藏身地里的块茎食物，它似乎一直不温不火，不像土豆、芋头或红薯一类有过“高光时刻”，但不容置喙的事实是，它在中国人的饮食文化中已经存在了两千年，不管有没有人喜欢，它同样是颇具东方属性的食物代表。
华夏风物分享家
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