春季是一个充满美丽的时节，这个季节的天气变化无常，日夜的气温差异较大，并且气候相当的干燥。因此，在这个时候，人们的饮食宜选择那些清淡而且富含营养、易于消化、能降火的食物，既可以补足身体所需水分，也能为身体提供必需的营养成分。春天吃这两种蔬菜，可以帮你保护心脑血管，提高自身免疫力。
“ isn’t building brain cells or providing the fuel for the brain neurotransmission but it does seem to help people with neurological diseases，” Lila explains. “Coffee is helping you to be more alert and helping you concentrate.”莉拉解释称:“并不能生成脑细胞，也不为大脑神经传递提供能量，但它似乎确实能帮助神经疾病患者。咖啡有助于提高大脑敏捷度、集中注意力。”
众所周知，大脑通常是由左右两个大脑半球组成，起着控制和调节各系统机能活动的作用，通常各个器官会刺激大脑，控制人体的生命活动、心跳、呼吸等，日常生理活动都是在大脑的控制下支配各个器官，才会出现相互协调的现象。
大脑是人体的“司令部”，大脑的健康程度，关系到每一个人的身体健康和长寿。那么，大脑需要我们如何去呵护呢？“会吃”是“头等大事”没错，正确进餐，就是保持大脑健康的重要一环。一项来自美国拉什大学的研究发现，每周食用超过6份绿叶蔬菜，与大脑中β淀粉样蛋白减少存在关联。
根据美国芝加哥拉什大学医学中心的一项研究表明，虽然认知能力会随着年龄增长而自然衰退，但是如果每天能吃一份绿叶蔬菜可以防止人到老年之后记忆和思考 ... 拉什大学的营养流行病学家Martha Clare Morris说：“每天在饮食中添加一份绿叶蔬菜是提升大脑健康的最简单的方法。
