■海南日报全媒体记者 邱江华立秋过后，渐渐进入了“贴秋膘”的季节，此时，许多“管不住嘴”的吃货，将目光转向了日益流行的“低GI饮食法”，试图通过吃“低GI食物”来达到瘦身的目的。那么，究竟什么是低GI食物？它真的可以帮助减肥吗？
对于血糖水平较高或者已经确诊糖尿病的朋友们来说，“如何吃好主食”一直都是【饮食控糖】的一大关键环节。为了更好地为高血糖人群与糖尿病患者提供正确的饮食指引，国家卫健委于2024年7月重磅发布了最新版的《高血糖症营养和运动指导原则》。
血糖控制是糖尿病人群的长期必修课，了解食物中碳水化合物含量和 GI 值，对血糖控制十分有帮助。01GI≤55为低 GI 食物食物血糖生成指数（GI）是一项反映食物生理学效应的 参数，用于衡量人体进食一定量富含碳水化合物的食物后，所引起的2小时内血糖变化大小。
喝饮料要买零糖的，吃零食前先看脂肪的含量，吃饭前计算一下卡路里和GI值……你身边有没有这样的控糖人士？近年来，无糖、零卡、低脂等象征健康的标签，越来越多地出现在食品包装上，“低GI”更是成为当下食品行业的热门词。
一提到青稞，你的脑海中是不是首先跳出了青稞酒、青稞糌粑……虽然听说过，可似乎离我们的日常饮食十分遥远。不过，你要因此错过了青稞，那可真是错过了一种非常优秀的主食——青稞能帮助降血糖、降血脂，是妥妥的低GI食物。1 青稞是什么？青稞和大麦原是一家，学名裸大麦，外形也与大麦非常相似。
要控制血糖，应该吃什么？怎么吃才科学？近日，国家卫生健康委发布《成人糖尿病食养指南（2023年版）》。该指南充分发挥现代营养学和传统食养的中西医各方优势，将食药物质融入合理膳食中，辅助预防和改善糖尿病。糖尿病多与不合理膳食相关“没想到我这个岁数，就得了糖尿病。
图片来源：《成人糖尿病食养指南（2023年版）》“幸亏你来做检查，不然下周你很可能就是昏倒后被抬进医院了。”3年前，28岁的施麦茹（化名）在一次例行体检时被医生告知得了酮症酸中毒，经过一系列检查后她最终确诊糖尿病。在此之前，她对自己身体出现的问题毫无察觉。
很多人一听到“糖尿病”就很恐惧，因为在不少人的印象中一旦患上糖尿病终身不能治愈。其实，说到底糖尿病是一种“生活方式病”，和很多不健康的生活习惯有关。11月14日是联合国糖尿病日，这6个习惯，让我们离糖尿病越来越近，甚至“养”出糖尿病。“养”出糖尿病6个习惯，很多人都爱做！1.
