对于糖尿病患者来说,最关心的就是怎么吃才能控血糖。特别是晚餐尤其关键,因为晚餐不仅会直接影响着餐后血糖,还会直接影响第二天的空腹血糖。那么,糖友的晚餐到底应该怎么吃?今天就来说说关于吃晚餐和控血糖的事,几点吃以及怎么吃?
刘莉今年35岁,是一名模特,为了保持身材,她平常在饮食上十分严格。她深知好的形象和身材会为工作加分,从大学时开始就开始不吃晚饭,主食等碳水更是少碰,几乎顿顿吃“草”。如今的她已经是宝妈一枚,但身材一点都没走形。
来源:健康中国多学一个知识点——不吃晚饭减重不靠谱不吃晚饭的减重方式不科学。长期不吃晚饭会破坏规律的进食习惯。进食间隔时间过长,也不利于人体所需的各种营养物质的供应。减重要在保证营养均衡的基础上控制能量的摄入。
事实上,晚餐的重要性一点都不比早餐轻,举一个最简单的例子:如果你中午12点吃午餐,晚餐不吃,晚上11点睡觉,这样算下来的话,午餐到晚餐间隔11个小时,而某一餐维持饱腹感往往只有3-5个小时,晚上睡前饥肠辘辘,你会不会忍不住大吃特吃、暴饮暴食?
参考文献:Garaulet M, Lopez-Minguez J, Dashti HS, Vetter C, Hernández-Martínez AM, Pérez-Ayala M, Baraza JC, Wang W, Florez JC, Scheer FAJL, Saxena R. Interplay of Dinner Timing and MTNR1B Type 2 Diabetes Risk Variant on Glucose Tolerance and Insulin Secretion: A Randomized Crossover Trial. Diabetes Care. 2022 Mar 1;