作为离咖啡云南产区最近的媒体,我们准备了7个最直接的问题,找到了8位云南咖啡行业资深从业者:农科院专家、每天都在拿咖啡豆做实验的大学老师、主办7届咖啡生豆大赛的负责人、全国生豆烘焙大赛季军、咖啡行业协会副秘书长、国际咖啡品鉴师、精品咖啡馆主理人…
爱喝咖啡的你是否遇到过这样的问题在店里喝过很多咖啡却不会挑选咖啡豆别急小虹来告诉你如何挑选自己喜欢的咖啡豆?1 喝咖啡方式1.如果平时喜欢做美式咖啡,或者各类牛奶咖啡,则应当买意式豆。市面上一般有意式拼配豆,和意式 SOE (单一产地浓缩咖啡) 两种。
我在咖啡店工作的时候,经常遇到不熟悉咖啡的客人,点单时对着琳琅满目的咖啡无从下手,有些内向也不好意思询问太多,有时候工作人员忙碌没有充足时间对咖啡多做介绍,种种原因让客人不能选到喜欢的口味,因此给出结论:咖啡不好喝。
中新网1月18日电(中新财经记者 吴家驹)“一杯咖啡卖到6200元”的网红咖啡店,关门了?近日,根本咖啡通过微信公众号“根本咖啡 Grinder Coffee”发布告示称,上海张园店停业。此举引发公众关注。图自“根本咖啡 Grinder Coffee”公众号网红咖啡店被强制停业?