(作者:杨振华 国家一级公共营养师,原创作品,转载请标明出自科普中国微信公众号)导读我们经常能听到一句话,能吃两条腿的不吃四条腿的,能吃一条腿的不吃两条腿的,这里的一条腿指的就是蘑菇。市面上的蘑菇形形色色,那么常见的蘑菇有哪些,它们都有怎样的营养价值呢?
一年一度的6-8月份,伴随着雨季到来,云南人民的吃菇行为,更是出现了层出不穷的沙雕新闻。9日云南昆明,在ICU病房里面,一位女生因用微波炉热隔夜野生菌,服用后,中毒出现幻觉,不停在拽线,一个劲在做无法解释的动作,关键是还自言自语不时傻笑。