扣肉不用油炸的新方法是我跟做厨师的表哥学的，试着做了一次，家人都说好吃，一盘全部都吃光了。今天就给大家分享一下不用油炸的扣肉做法，需要准备的食材有:带皮五花肉 1斤，干豆角 一碗，老抽 2勺，生抽 1勺，白醋 2勺，盐 适量，白胡椒粉 半勺，葱花 适量。
一位网友去吃酒席的时候，晒出了芋头扣肉，并吐槽，这在广西都不敢上桌。只见这芋头扣肉是芋头夹着五花肉，芋头切得比较厚，这本身没什么问题，但这芋头感觉没炸好，这猪肉切得也太薄太小块了吧？这猪肉皮也没炸好，又薄又白，都不知是不是把芋头和五花肉没有油炸就直接蒸的，看起来没什么食欲。
