（赢商网综合报道）上周日，网易创始人丁磊、新东方创始人俞敏洪、外婆家创始人吴国平、银泰百货前CEO周明海等人将齐聚杭州，参加杭州脸脸会网络技术有限公司的一场发布会。一同参会的还有互联网实验室创始人方兴东、著名导演张纪中等人。大会期间，吴国平就其今年以来对行业的思考跟大家做了分享。
2023年，餐饮业迎来复苏，与此同时，产业链条上的相关企业也面临着新的变革。峰会第一天，润米咨询创始人刘润，安安合食创始人、顶新国际集团便利餐饮连锁事业 新零售事业食安技术总顾问刘成章博士，抖音生活服务餐饮行业营销策略负责人符娜，申唐产业董事长、九眼桥品牌创始人唐申，IPCR预制菜研究院发起人周鹏邦，中信证券食品饮料行业首席分析师薛缘，大龙燚火锅创始人、远方云天&辣海创始人柳鸷等多位大咖在现场分享了精彩的观点。
30幅利用数码微喷技术制成的作品，最近在延安路37号的金彩画廊展出。镜框里出现的画面，都是杭州人再熟悉不过的西湖景致，主题也很接地气，叫“我家就在西湖边”。这次展览将持续半个月时间。 色彩，是整个展览最重要的元素。
外婆家在全国拥有170多家门店，创始人吴国平现在的另一个身份，是宴西湖的服务员。前一晚参加了一场颁奖晚会，晚高峰后直接披个外套就去了。到了领奖环节上了台，主持人说：吴总你怎么不把外套脱了？好，脱就脱。露出里面的服务员制服。台下从寂静，到一片轰鸣的掌声。
i黑马讯 11月15日消息，外婆家创始人吴国平在“脸脸战略发布会”上发布演讲，他认为，餐饮刚刚到了初级阶段，后面还有很大的机会。互联网来临后，传统行业不必被吓到，要坚持自己的强项，更多地从消费者角度考虑，比引流更重要。同时，顺势而为，利用好移动互联网的技术和平台，发挥更大效应。
“原先很多人来找我，凡是跟互联网有关的事情，我都不是特别感兴趣。”外婆家创始人吴国平如是说。今年6月初，他去了一趟米兰，一路上感触颇深：现在的小年轻们，走遍世界一个手机就解决所有问题了。从米兰回来后，他主动地与互联网企业亲密接触起来，“年轻人，带我一起玩。
如果哪个学员上完课，回去就大刀阔斧地改革，那会是最糟糕的效果。文_本刊记者 李亚婷（liyating@iceo.com.cn） 编辑_王琦今年春节前，李晨收到一封来自湖畔大学的邮件，祝贺他被录取成为二期学员。
吴国平，外婆家创始人，叱咤美食界的人物。从外婆家退隐之后，外界都在猜测他在做什么。他曾经说过那不是真正“退休”，而是 “换条跑道”，如今，这条跑道终于开始展现在世人眼前。他打造的第一家民宿——不舍青龙坞，主体部分已基本完工。
截至2020年，外婆家餐饮集团旗下，拥有十大品牌。外婆家在全国设立200余家直营连锁门店，拥有8000名员工。一年接待超过四千万人次食客，排队就座的平均等候时间约需一个半小时。一份麻辣豆腐仅三元人民币，市场定位抓住了最基础的消费人群。外婆家一跃成为中国新崛起的一流品牌餐饮集团。
前情回顾：“这来了亲戚，咋不进门呢？”大门外，突然响起一阵爽朗的笑声。四老爷爷领着大姐一家三口，一脚跨进门来。1彼时，大姐跟大耀正在大门外，左右的为难。大姐早知道姥姥的公婆，素来是不好相与的。她怕妹子为难，又不忍拂她的意。便跟大耀停下脚，没有进门。
随着人们生活水平的提高，逛大型购物中心，去网红餐饮店“打卡”已经成为很多人的日常活动之一。据不完全统计，扎根各大商场的全国性餐饮品牌多达9266个！逛商场的时候，各种业态的餐饮店铺让人眼花缭乱、无从选择。
