今天2月24日,是游戏玩家等待《艾尔登法环》的最后一天,不仅如此,今天居然还是“世界讨厌香菜日”。作为一个爱吃香菜人士,小编也才知道,居然还有“世界讨厌香菜日”这种奇葩纪念节日,我的心中产生了一个疑问?
(记者 张琪)2月24日是“世界讨厌香菜日”,这个奇怪的节日是讨厌香菜的人所创办的。据不完全统计,全球大约有15%的人不吃香菜。为什么那么多人不爱吃香菜,山东省立医院临床营养科副主任医师荣莹表示,喜不喜欢吃一种食物,跟疾病一样,是基因和环境交互作用的结果。
香菜可能是关于食物喜好的最大争论之一。有的人嗜好香菜,把它作为日常配菜;有的人厌恶香菜,光是闻到味道就已避之不及。对于食物的选择,似乎每个人都各有偏好。科学家称,这可能与基因有关。嗅觉受体基因是由嗅觉细胞表达的一种蛋白质,它能够帮助动物辨别气味。
导语:每当点餐时被问到“有什么忌口”,都会立刻回答“不要香菜”!每当听到饭友说“别把香菜扔了呀,给我给我”,都会想,为什么香菜是你之美味我之噩梦?香菜的学名叫芫荽(没错,听起来有些像方言的“芫荽”二字才是人家的正名),原产于欧洲地中海沿岸及中亚地区。
对于一部分人来说,今天是一个值得庆祝的节日——世界讨厌香菜日。火锅、香锅、烤鱼、牛肉面……面对种种美食,有些人少了香菜总觉得不够味道,而另外一群人满脑子只有一句话:不要香菜!千万不要香菜啊!美国一家著名基因检测公司研究人员发现,不爱吃香菜可能与体内基因有关。