【中关村在线家电频道原创】对于经常下厨的网友来说，每天都会遇到擦成丝的情况，比如胡萝卜素、黄瓜丝等等。通常情况下，擦丝器只能完成一两种形状，也就是说擦丝的粗细大小比较单一。如果要擦出不同形状的蔬菜丝，那就需要多个擦丝器，使用起来也是一件非常麻烦的事情，需要频繁更换。
【中关村在线家电频道原创】一物多用是现在发展的趋势，很多在平常我们看来简单的物件，其实也能实现多合一的功能。在很多设计师的眼中，就像是大家平时日常使用的切菜板同样也可以大变身。最近，就有设计师发明了一款多用途切菜板，有了它就可以实现更多的功能。
「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促！关注另一位厨房君“下厨房市集”（微信号：xiachufangshiji），领300元红包！切肉切菜好几轮，菜板又要洗几次；切肉斩骨，血水流得到处都是；残渣油渍留在菜板上怎么也洗不干净，夏天细菌繁殖这么快，可要怎么办？
如果问家里什么地方最脏？99%人都会回答“马桶”，那你就错了，最脏的地方其实是菜板！！平时蒜泥白切肉、焖大虾、地三鲜，无论哪道家常美味，都少不了在菜板上的操作但有研究显示，菜板上的细菌是马桶盖的200倍！
这一趴，上手难度零颗星，堪称“懒人神器，手残福音”。手残福音小物件。在看了近百条视频后，老眼昏花、目光涣散的喵姐扒出了UP主们都在用的厨房小物件。这些“青铜神器”不但能大大提高艺小白的厨房效率，且毫无操作门槛。对UP主们来说，它们可能只是锦上添花，但对手残党而言，却是雪中送炭，甚至还是保“手”神器。
喜欢包饺子的人都知道剁饺子馅实属不易，之前我在家也经常包饺子，当时图便宜花了几十元买了台只能绞肉的绞肉机，发现并没有想象中好用，要么绞的肉不够细腻，食材稍微偏硬一点就会逼停电机，要么就是电机一热就会有电烧味，导致我一直都很担心安全问题。
可能我从来没有对切菜板上心，从来没有认真的去选过切菜板，家里的实木切菜板都是买水槽赠的，用下来，实木切菜板的问题在于面积小且重量较重用起来不顺手，表面吸水不容易干容易发黑发霉。用过塑料切菜板，问题在于硬度不够，有刀痕，容易藏污纳垢。
菜板这东西，每个家庭肯定是都有的，虽然平日里都是老妈在做饭，但是偶尔我也会弄些东西给家人吃。正好这次我有幸在金测评获得了康巴赫全新升级款双面抗菌不锈钢菜板的体验机会，这是一款一面采用抗菌不锈钢材质，另一面采用食品级PP材质的菜板，双面都可以使用，不会串味，易清洗不藏污纳垢。
