冬天适量食用南瓜,不仅能为身体提供丰富的营养,还能为健康加上一道坚实的屏障，南瓜也越来越成为受到人们喜爱的主食之一。南瓜别称番瓜、北瓜、笋瓜、金瓜，葫芦科南瓜属的一个种，是常见的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂，口感香甜，营养丰富。
导读：“易瘦”食物排行榜，窝头未上榜，南瓜倒数第一，低脂低热量。对于热爱美食的人来说，每天只有好吃的东西，生活就不会差到哪里去。如果太在意体重，那就对不起美食了。然而，你吃得越开心，衣柜里的衣服就越不开心，眼看着天气越来越热，谁也不想让隐秘已久的赘肉亮相于别人面前。
所谓“三分练，七分吃”，就很好地点出了食物这件事在控制体重和体脂上的重要性——但凡你只要参加过一些系统性的训练，多少都会知道蛋白质的重要性，也能意识到在日常膳食中加入蔬菜和粗粮的重要性，再配合低脂少油的烹饪方法，只要坚持一段时间，就能看到效果。
01：“健脑瓜”——叶酸研究表明，摄入充足的叶酸有助于预防中风、阿尔茨海默病等疾病的发生！据研究，每100克南瓜含有约269微克的叶酸，而100克苹果仅含有6.3微克叶酸。这相当于，南瓜里面含有的叶酸是苹果的42倍！
每100克南瓜所含热量约23大卡，碳水化合物含量不到6克，脂肪含量也极低，所以南瓜是一种低脂肪、低热量、低碳水的食物，同时其富含的果胶以及膳食纤维，增加饱腹感的同时可以较好地调节胃肠的吸收，帮助吸附有毒物质以及重金属的排出，保护胃黏膜，促进胃肠蠕动力。
夏季运动多，出汗多，是减肥的最佳时期，但减肥要讲究科学，不能靠不吃饭来饿瘦了，也不能断了碳水。闺蜜容貌娇俏可爱，但有些微胖，这两年相亲老被拒，这段时间也跟着刘畊宏跳健身操减肥，想让自己形象好一些，瘦是瘦下来了，但越减越没精神，动力也越来越小，这就是减肥期间盲目节食，不吃米面，也不知道吃其他主食，短了碳水造成的。
