四月底五月初是小龙虾最为肥美的季节，各个体格健壮，壳薄肉厚，肉质松软，好消化，易吸收。它不仅富含优质高蛋白，镁、锌、碘、硒等人体必需的矿物质，还含有人体必需又不能自己合成的8种氨基酸，有利于滋养五脏，对于肾虚、腰痛、解毒化瘀、通乳固精等有功效。
来源：【嘉兴日报-嘉兴在线】盼望着、盼望着“五一”假期终于来啦很多朋友已经迫不及待地奔向热门景点或堵在路上，或摩肩接踵也有不少人选择避开旅游高峰还在犹豫去哪玩的市民不妨考虑来海盐钓小龙虾每年这个季节小龙虾绝对是餐桌的霸主“五一”不整点小龙虾来吃都不好意思说自己是个资深吃货与吃小龙
潮新闻 记者 应忠彭 视频 吴昱燊在很多人印象里，小龙虾是夏季的美食。然而，温州凭借冬季暖和的气候优势，利用水稻收割后的间隙，养殖稻田小龙虾。与湖北、江苏等主产区相比，稻田小龙虾早一个月上市，价格也要高出不少。稻虾轮作，实现“一水多收”，带动农民增收。
来源：【红星新闻网】近段时间以来，成都各地兴起了一波“打野热潮”，上山挖野菜、下水捉鱼虾，成了不少市民的休闲方式。而近几天，野钓龙虾在成都各地悄然兴起，其中“青龙湖钓龙虾”在网络社交媒体引发关注。4月3日，记者跟随网友指引来到成都青龙湖湿地公园。
首先，先要跟大家纠正下小龙虾上草、上岸的概念，在晚上、凌晨或阴雨天时，因为水体中溶氧的下降或水温的变化，个别的小龙虾会有上草现象，但此时的小龙虾活力非常好的，只要人走近，能够迅速的进入水中，很难捕捉，这属于小龙虾正常的生理现象。
