现在的街头小吃比较流行，虽说食客的口味各不相同，但是各种用竹签“串起来”的小吃感觉更受欢迎，一般的说法就是，“走，去点吃串串去”，其实到这些串串的做法，一种是烤制，比如说羊肉串，另外一种就是炸制了，也就是各种炸串。
最近心血来潮，很怀念小时候小吃街里馋人的地摊美食，所以决定把喜欢吃的街边炸串复刻出来，食材选的都是我比较喜欢吃的，炸过刷上蘸酱，味道简直一模一样!喜欢吃外面的炸串姐妹学起来，就算吃不到路边摊的炸串，也能自己在家过过瘾~
