一日三餐的膳食安排对肾病人群的疾病康复是非常重要的,合理的饮食结构,能提供充足营养,对缓解症状及保护肾功能才更有利。但总有一些肾友,对于合理饮食误解过大,造成饮食不合理。那么肾友们如何安排一日三餐呢?具体怎么吃,往下看!一、得了肾病如何饮食?
我做的西红柿拌面条,很简单,我给肾友们分享一下:西红柿洗干净后切丁,平底锅里放少许玉米油,油五成热时,放葱花爆香,然后再放西红柿丁,扒拉扒拉,加少许热水,让西红柿慢慢软烂,西红柿里面的钾元素也许会少一些,西红柿软烂后再把提前煮好并控干水后的低蛋白面条放入平底锅里,然后再扒拉扒拉,就出锅了!
很多肾友可能在透析当天,早上或中午常常不吃饭就去透析,或者随便应付一顿了事,忽略了营养的补充。殊不知,缺乏营养在透析中很容易出现问题,可能引起低血糖、低血压及透析失衡等不良症状。透析肾友应该如何安排一日三餐呢?
1. 优质低蛋白饮食:当肾友们的血肌酐、尿素氮、肌酐清除率接近正常时,无论有无蛋白尿,蛋白质应保证 0.8g/(kg.d), 以利于肾功能的恢复。蛋白质的来源需保证一定量(至少 50% )的动物蛋白,如牛奶、鸡蛋及各种肉类。尽可能少食含植物蛋白的食物,如花生、大豆及其制品。2.
作为营养师,在与肾透析患者的交流过程中,经常听他们反映,消化功能差,不能多吃,有偏食。举一个典型的,肾友们常出现的膳食结构不合理的例子:有一位38岁腹透8年的的女性肾友,身高151cm、体重43kg,体质指数18.9,血清白蛋白36,无残余肾功能,血磷控制很好,血钾指标不稳定,饭量小,吃多了消化不了。
“民以食为天”,一日三餐吃什么对我们健康至关重要。肾友们想要减慢肾病恶化速度,低盐和优质低蛋白饮食都可以帮到你。今天来说说另外的重点。先来看下图中的饮食举例,把左边这类蔬果吃得少的饮食,稍稍调成右边这类蔬果均衡的饮食,你知道肾功能衰退速度减慢多少吗?跟随肾上线一起来了解!
每个肾友都希望遏制肾病发展,而俗话说得好“没有耕耘,哪有收获”?今天,爱肾网整理了50条预防肾病进展,减少尿毒症风险的饮食好习惯,如果你都能知道,爱肾网要给你一个大大的赞!话不多说,我们开始看吧!1、问:什么油比较好?