胶原蛋白是皮肤的主要成分之一，在皮肤中构成了一张细密的弹力网，具有锁住水分、支撑皮肤的作用。同时，它也是骨骼、肌腱和动脉血管等部位的重要组成部分。重庆星宸整形无创科院长邱永碧表示，胶原蛋白随着年龄的增长越来越少，这是不可抗拒的定律。
当女生真的不简单，颜值要保养、身材要维持、出门要化妆、连青春动感都要靠胶原蛋白找回来，不过你有发现吗？不管哪种方式，只要肯做就有收效，那……胶原蛋白呢？就算打开了头条的成串的解说，也不知道该相信谁、从何下手？吃了似乎没效果、不吃又有罪恶感？
极目新闻记者 曹洋通讯员 周珊近日，“女子为美白买胶原蛋白吃后肝损伤”的话题登上热搜，引发网友热议。那么，吃胶原蛋白能否起到美容的效果？武汉专家表示，胶原蛋白对美白有一定帮助，但不能将其视为美白的“特效药”。
皮肤中胶原蛋白的减少和功能的减退，不仅会导致原有的胶原蛋白受损降解，有序网状结构遭到破坏，同时还会让胶原蛋白的新生能力大打折扣，皮肤的严重损耗抵不过新生的修复，自然而然就会出现皱纹、松弛、粗糙、弹性降低、光泽晦暗等衰老症状。
人体皮肤中，胶原蛋白的含量占75%，随着年龄的增长，人体胶原蛋白合成的速度，就会小于皮肤流失的速度，人体皮肤就会逐渐走向衰老，说白了，人体皮肤衰老的过程，就是胶原蛋白流失的过程，能最大限度的合成和保留人体的胶原蛋白，就是留住了年轻。
作为一个现代医学研究，补进去的蛋白，除了一些非常小分子的物质，是可以直接吸收的，大部分蛋白到了体内都会被分解成氨基酸，然后在体内，这些分解完的氨基酸再最后组合成一个新的蛋白质，至于组合成是胶原蛋白还是组合成肌肉蛋白，其实是无法控制的，所以不是吃什么就补什么。
