在继承两广地区清淡、细致、偏酸甜的饮食风俗习惯的基础上。融合了长寿、养生、食疗等功能元素。自然生长于深山幽谷中五指毛桃，与鸡肉一起煲汤，味道类似椰子的香气，具有滋补抗菌、消除炎症、促进消化、清肝利胆功效，深受大家喜爱。
说到美食我相信每个人的家乡都有自己的特色菜，比如去了长沙一定要尝尝臭豆腐，去了北京要尝尝北京烤鸭，去了天津要尝尝狗不理肉包子，总之在中国每一个地方都有不同的美食，每一个人的家乡都有自己最地道最具特色的美味。
记者从东莞市万江街道获悉，为大力开展“粤菜师傅”工程，推动万江粤菜技能人才培养，传承发扬粤菜烹调技艺，7月20下午，由万江街道总工会、经济发展局、人力资源和社会保障分局主办的2021万江“粤菜师傅”烹饪技能竞赛在家汇生活广场举行。
