人体1天需要的热量=基础代谢量+完成一天活动所需热量其中，基础代谢量是指人在清醒的状态下维持生命所需的基础能量。每个人的热量需求根据活动程度和年龄不同会出现差异，但是大体来说，普通成人男性的热量需求是2500kcal，女性是2000kcal。
科普中国微信公号 春天，一个“减肥”的季节。为了在夏天来临之前瘦成一道闪电，不少人纷纷将“减肥”大计提上日程，或是夜跑，或是走进健身房开始锻炼，但一番努力后，很多人在看到体重秤上面的数字时依然会发出尖叫声：“为什么体重一点没变啊！”其实这是很多人遇到过的困境。
消化系统是人体的重要组成部分，它以复杂而精密的方式将我们摄入的食物转化为能量和营养。在追求健康生活的道路上，了解饮食与消化系统健康之间的紧密关联至关重要。消化系统由哪些部分构成？饮食对消化系统有什么影响？中国食品发酵工业研究院高级工程师陈亮为您解答饮食与消化系统的那些事儿。
如果摄入热量大于支出热量热量，就会出现热量过剩，多余热量会转化为脂肪囤积在身体中，进而产生超重和肥胖，如果摄入热量小于支出热量，那么身体就会消耗过去储存的热量，进而使身体出现热量负数，减肥的目标就达到了。
身体多余的脂肪一直是所有减肥人群的噩梦，它们从各个方面影响着肥胖者的生活质量，因为一直以来在很长的一段时间内人们都把摄入的脂肪当成了肥胖的元凶，但随着近几十年来人们对于身体的研究越来越多样化，人们惊讶的发现一直以来困扰着全球肥胖人群的主要因素却并不是脂肪，而是各种不同类型的碳水化合物，究竟为什么每克热量只有4千卡的碳水化合物远比每克热量9千卡的脂肪更容易令人发胖呢?
