海鲜是沿海地区百姓餐桌上的主角。在河北秦皇岛北戴河新区，人们就地取材，用海鲜创造性地研究出各类菜品，八爪鱼红烧肉便是其中之一。这道菜以八爪鱼和五花肉为主要食材，辅以葱、姜、蒜、十三香等各类调味品，经过煎、炒、小火慢炖烹制。
导语：天冷了，少吃猪肉多吃它！比鱼肉便宜，比牛羊肉鲜美，随手一炒，太香了！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天是需要进补的季节，餐桌上总少不了猪牛羊肉，我家也不例外，天天吃肉也不觉得香了，这时可以吃点海鲜换换口味，既营养又解馋。
导语:八爪鱼不红烧不水煮，教你一个特色做法，鲜嫩又脆爽，天天吃不腻。俗话说，一年之计在于春，一日之计在于晨，春天正是各种海鲜大量上市的季节，因为冬天海鲜不喜欢动，就会耗尽身体的脂肪，春天的海鲜肉质可谓最鲜美了。
