腐竹最家常的做法莫过于炒肉,一般会搭配芹菜或鲜辣椒等绿色蔬菜,现在是夏天,而黄瓜是这个季节的应季蔬菜,所以今天咱们就用腐竹和黄瓜、瘦肉一起来做一道小炒菜,绝对是一道不错的下饭菜, 好了不多说了,下面介绍制作方法。