相思子别称红豆：是豆科相思子属的一种有毒植物。种子中含有一种称为相思豆毒蛋白的蛋白质，此毒素具有很强的毒性，误食时会中毒，严重时甚至会丧命。种子椭圆形，平滑具光泽，上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色。赤小豆：是豆科豇豆属的无毒。
寒冷的冬天，来一碗热乎乎的红豆粥，那该是多么过瘾的事情！黏糊糊、软糯糯的红豆粥，不仅好喝，而且营养价值很高，常喝可以起到很好的美容养颜、增强体力的作用，男女老少都很适合喝。但是，要煮一锅香甜可口的红豆粥，却相当麻烦。首先，我们需要提前浸泡红豆，这样才能熟透煮烂。
中国人食豆，讲究与节气对应。春天，气候逐渐潮湿温润，很多人选择红豆健脾祛湿，滋养身体。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说，通常，人们把色泽棕红、体形较圆、个头稍大的叫红豆，也就是赤豆、红饭豆，这种豆煮后绵软，常用来做豆沙，与薏米同煮，有祛湿效果。
赤小豆和红豆虽都属于豆类食物，但可以肯定的说，这属于两种完全不同的豆类。不管是从外在以及营养成分、功效等各方面都不相同。 所以在选择吃赤小豆或者是红豆的时候，一定要根据自己的实际需求来选择。那到底该如何区分赤小豆与红豆？
小编还是在去乡下的时候发现路边长着许多豆荚，剥开一看，里面是小小的红色豆子。野生小豆，自生自灭，偶有人采回家，但因久煮不烂，食用性不强，所以被人忽视。原来这个是赤小豆，在中医里面说的红豆多指赤小豆。小编现在就来扒扒赤小豆和红豆的区别。
俗话说十人九湿，人们都喜欢食用“红豆”来祛湿，红豆薏仁汤相信很多人没吃过也都听过。但是，红豆这么多个品种，你用对了吗？有种红豆还是剧毒的，用错了不仅祛不了湿，还可能中毒呢。赤豆、赤小豆、相思红豆等几种“红豆”外观相似，叫法也比较混乱，很多人都分不清楚。
#生活日记##花##秋日好时光##上海爆料##上海身边事#提起红豆，老百姓想到的大多是红豆粥红豆沙等食材，喝了些墨水的文化人可能更多想到的是“愿君多采撷，此物最相思”，建筑商看到红豆两字，脑海中浮现的有可能是质坚耐腐的海红豆木材。
#记录夏日生活点滴#7月15日入伏，也就是下周，大家都领教过三伏天的高温和闷热，如果在没有空调的房间，身上的短袖几乎一整天都是湿的。湿气被我们的身体吸收之后，到了冬天的时候，老是会感觉后背凉飕飕、晚上睡觉时，被子也不会太暖和，所以，我们需要在日常生活中学会照顾好自己。
