本期连载：《肠子的小心思》江苏凤凰科学技术出版社（德）朱莉娅·恩德斯著钱为译这是一本2014年德国最畅销图书，销量超过170万册；而全球销量则突破500万册。为什么吃喝拉撒那点事儿，居然让全世界的读者看得放不下呢？
本期连载：《肠子的小心思》江苏凤凰科学技术出版社（德）朱莉娅·恩德斯著钱为译这是一本2014年德国最畅销图书，销量超过170万册；而全球销量则突破500万册。为什么吃喝拉撒那点事儿，居然让全世界的读者看得放不下呢？
美味的食物总是让人无法抵挡，但是你知道它是如何为我们提供能量，让我们可以呼吸、说话、跑步的吗?在食管和气管的岔道口，有一个很小的扁平叶状物，叫做会厌，它能挡住气管的入口，因为一旦食物不小心进入了气管，就会引起剧烈的咳嗽，严重的甚至会窒息，而会厌遮挡住气管后，食物就只能进入食管啦。
有人说，人生就是一个不停吃喝拉撒的过程。这话没错，据估算，如果你能活到75岁的话，那在你的一生当中，将会吃掉40吨食物。当然，按照能量守恒定律，你一辈子排泄出来的便便，加起来也有将近40吨重，相当于一头成年鲸鱼！不过，食物和便便之间的关系并不简单哦。
把 Caitlin Levin 和 Henry Hargreaves 称为美食界的毕加索一点也不过，他们大胆敢疯。例如他们最新创作的这组《Food Maps》(食物地图)系列作品正是将它们最爱的两个东西巧妙地联系在一起：摄影与食物。
