本期连载:《肠子的小心思》江苏凤凰科学技术出版社(德)朱莉娅·恩德斯著钱为译这是一本2014年德国最畅销图书,销量超过170万册;而全球销量则突破500万册。为什么吃喝拉撒那点事儿,居然让全世界的读者看得放不下呢?
本期连载:《肠子的小心思》江苏凤凰科学技术出版社(德)朱莉娅·恩德斯著钱为译这是一本2014年德国最畅销图书,销量超过170万册;而全球销量则突破500万册。为什么吃喝拉撒那点事儿,居然让全世界的读者看得放不下呢?
美味的食物总是让人无法抵挡,但是你知道它是如何为我们提供能量,让我们可以呼吸、说话、跑步的吗?在食管和气管的岔道口,有一个很小的扁平叶状物,叫做会厌,它能挡住气管的入口,因为一旦食物不小心进入了气管,就会引起剧烈的咳嗽,严重的甚至会窒息,而会厌遮挡住气管后,食物就只能进入食管啦。
有人说,人生就是一个不停吃喝拉撒的过程。这话没错,据估算,如果你能活到75岁的话,那在你的一生当中,将会吃掉40吨食物。当然,按照能量守恒定律,你一辈子排泄出来的便便,加起来也有将近40吨重,相当于一头成年鲸鱼!不过,食物和便便之间的关系并不简单哦。
把 Caitlin Levin 和 Henry Hargreaves 称为美食界的毕加索一点也不过,他们大胆敢疯。例如他们最新创作的这组《Food Maps》(食物地图)系列作品正是将它们最爱的两个东西巧妙地联系在一起:摄影与食物。