据中国工程院院士、中国农业科学院副院长王汉中介绍：如果饱和脂肪酸过高，容易导致血管硬化等疾病，而在大众食用油里面，低芥酸菜籽油的饱和脂肪酸最低，只有7%，这就意味着不饱和脂肪酸在所有食用油里是最高的，达到了93%。
大众网·海报新闻烟台12月14日讯 近年来，低芥酸菜籽油备受推荐，然而，您知道低芥酸菜籽油都有哪些健康优势吗？下面，小编就给大家介绍一下低芥酸菜籽油的四大优势： 首先是拥有含量均衡的脂肪酸。研究发现，饱和脂肪酸含量越低，油酸含量越高，营养价值较高。
大众网·海报新闻烟台12月10日讯 菜籽油作为我国主要食用油之一，色泽金黄，气味鲜香，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高。近阶段，市场上出现了“低芥酸菜籽油”，并逐渐被越来越多的消费者认可。那低芥酸菜籽油与传统菜籽油有何区别呢？
多年来，国内外科研人员纷纷开展对于低芥酸菜籽油的营养功能评价和机理研究，证实其具有不少健康益处，如可降低心血管疾病发病率和死亡率，抑制血小板凝集，预防缺血性中风，抗脂质过氧化，提高胰岛素敏感性和耐糖性等。
来源：湖北日报鲁花低芥酸菜籽油低芥酸菜籽油受市民青睐作为老百姓一日三餐的必需品，食用油在中国家庭的地位举足轻重。在更加重视生活品质的今天，怎样吃油更健康，备受消费者关注。想选一款香味浓、营养高、油烟少的食用油？不妨试试值得信赖的老品牌新作——鲁花低芥酸浓香菜籽油。
大众网·海报新闻滨州12月16日讯（记者 季青云 通讯员 郭瑞）近年来，低芥酸菜籽油备受推荐，然而，您知道低芥酸菜籽油都有哪些健康优势吗？下面，给大家介绍一下低芥酸菜籽油的四大优势。首先是拥有含量均衡的脂肪酸。研究发现，饱和脂肪酸含量越低，油酸含量越高，营养价值较高。
近年来，随着健康营养意识的提升，低芥酸菜籽油逐渐被人们所熟知，这类菜籽油具有丰富的营养成分，越来越受到消费者的欢迎，同时，一批知名品牌开始走进人们视线，进一步推动优质菜籽油走进千家万户。说到芥酸，很多人并不太熟悉，芥酸是存在于菜籽油中的一种脂肪酸。
菜籽油是我国第一大自产食用植物油，占国产植物油的50%以上。低芥酸菜籽油在我国规模化生产只是近十几年来的成果，具有芥酸含量低，富含多种人体必需营养素，提高人体免疫力等作用，能呵护心脑血管疾病患者的身体健康。但是尽管科研人士在竭力宣传，知道其好处的老百姓并不多。
