主料土豆(1个)调料葱(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)老干妈油辣子(适量)味精(适量)厨具炒锅1土豆去皮切成片，用清水洗掉淀粉。2锅中烧热适量的水，放入土豆片煮一下，捞出立即放入凉水中浸泡冷却，然后捞出沥干。
100种土豆做法，风味各异，做法独特，喜欢吃土豆的朋友可以收藏了。 盆中加入适量面粉，适量发酵粉，加入40度的温水和匀，揉成光滑的面团，盖上盖子醒发半小时，醒发好后揉面排气，搓条揪剂子擀成大小均匀的白面饼，平底锅烧热直接下入饼坯烙熟即可盛出备用。
食材：土豆、大葱、老干妈、生抽、食用油、食用盐、十三香做法：1、现将土豆切成片状，清水洗干净待用2、切葱花待用3、待锅内油热后放入葱花和土豆片，翻炒几下放入食用盐和生抽4、等1分钟放入两勺老干妈翻炒几下，在放一小勺十三香（根据个人口味放适量辣椒）5、出锅食用
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作为主要食材，以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣。2、 今天老刘就来分享一下“干锅土豆片”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
夏天来了天气超级热，暑气也很重，特别容易没有食欲，这种时候吃一点辣，吃一点凉，是最爽的啦~-- 回锅土豆片（老干妈版）--by Loversummer-- 用料 --土豆、老干妈、小葱、盐、鸡精-- 做法 --❶ 把土豆切成适合自己吃的薄片，小葱要切小长段（因为家里有大葱，就懒得
西南土豆星人特来跟大家说说土豆怎么才最好吃！！！！A：老干妈土豆片！（图是土豆块儿，无奈其他土豆片的图看起来都不好看）做法：土豆洗净切片（稍微薄点但别太薄了），油锅里小火炸得略干，倒老干妈（务必使用最经典的豆豉口味），炒一炒，出锅，撒葱花。超！级！下！饭！
导语:“懒妈妈”推荐8道快手菜，10分钟上桌，省事又营养，好吃容易做。悦悦是一个“懒妈妈”，平时即要工作又要照顾3个孩子，总觉得时间不够用，所以平时特爱挑快手菜来做，当然，我们看了以下这8道快手菜的做法之后，还可以触类旁通，用不同的食材换着做，口味不单一，营养均衡家人更爱吃。
干锅仔鸡食材嫩仔鸡500克、红辣椒5根、鲜汤100克、纯菜油3汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、盐适量、白酒2茶匙、红油1汤匙、香油1茶匙、豆豉20粒、生姜1块、大蒜5粒。做法1、将生姜和大蒜切片，辣椒切成段，仔鸡宰成小块。2、将鸡肉冷水入锅，氽水后捞出。
