头茬香椿芽已经上市,售价不菲。本报讯(记者 白圩珑)清明节前后,是每年“尝春”的最佳时机,在众多“春菜”中,香椿芽以其独特的风味受到不少人青睐。目前西安市各市场中的头茬香椿芽已经上市,虽然价格在每斤50元左右,但依旧有不少人愿意为“椿”天的味道买单。
紫香椿or绿香椿不知你是否留意过,菜市场通常能看到两种香椿,一种是紫色的,另一种是绿色的。紫香椿叶芽呈紫红色形态粗短,香气浓郁。有自然光泽,含油脂多。▼绿香椿叶芽整体呈绿色比较细长,香气略淡。▼所以……紫香椿比绿香椿更好吃哦!
贫困户在香椿种植园采摘香椿新华网发 杨宁 摄贫困户在香椿种植园给香椿施肥 新华网发 杨宁 摄贫困户在香椿种植园除草 新华网发 杨宁 摄贫困户展示刚刚采摘的香椿 新华网发 杨宁 摄贫困户在挑选整理采摘好的香椿 新华网发 杨宁 摄香椿种植园负责人将收获的香椿装车准备运往西安销售 新华
来源:【三秦都市报】本报讯(记者 胡琳)眼下,正是香椿上市的时节,临潼区穆寨街道的2500多亩香椿也陆续进入了采摘旺季。“香椿一定要及时采摘,要不然就容易老,影响口感。”穆寨街道业池村村民王小利家里有3亩香椿,每年4月的采摘季是她和家人最忙的时候。
野菜大量上市 今年香椿每斤13元左右 3月30日下午,记者在雁塔区朱雀大街店的华润万家超市内看到,不少市民朋友正在选购菜品。 市场上野菜供应充足 价格普遍降低 记者在走访中发现,今年的时蔬种类与去年基本相同,但价格却低了不少。
每年的春末,北方地区就有一种树上蔬菜为消费者所喜爱,那就是香椿芽菜,实际上,热带地区在二月份就已经开始采收香椿芽菜了,如今产地价格已经从春节前后的上百元下降到65元左右,一亩地露地香椿就可以采收 1000~3000斤,农民一下子就可以有上万元的收入,比起种植什么都赚钱呢!
当下,正是香椿上市的季节。3月30日,位于骊山深处的西安市临潼区穆寨街道业池村内,阵阵椿香扑鼻而来,漫山遍野的香椿树树尖之上,红绿相间的嫩芽竞相冒出。业池村村民杨秋侠正忙着采摘第一茬香椿芽。“香椿芽不及时采摘就会变老,以前椿芽下来都愁着怎么去卖,去集市上自己总卖不下好价钱。
4月7日,记者来到临潼区穆寨街道东岳村。刚进村,一阵阵清香扑鼻而来,放眼望去,山野间、田地里、路两旁,到处都种植了香椿树,一簇簇棕红色的嫩芽遍布枝头。村民们或借助工具或徒手采摘,不停穿梭在香椿林中忙碌着。“这里高山环绕,很少有风,很适合香椿生长。
来源:【三秦都市报】本报讯(记者 白圩珑)清明节前后,是每年“尝春”的最佳时机,在众多“春菜”中,香椿芽以其独特的风味受到不少人青睐。目前西安市各市场中的头茬香椿芽已经上市,虽然价格在每斤50元左右,但依旧有不少人愿意为“椿”天的味道买单。
中新网西安3月9日电 题:舌尖上的长安春醒时:一茬鲜芽品“春韵”作者 张一辰 刘静初春的雨后,西安城墙根下的槐树抽了新芽,渭河畔的榆钱挂满枝头。在古城的春日餐桌上,一盘盘泛着泥土清香的野菜正悄然成为主角。清晨六点,西安市雁塔区的一处农贸市场已热闹非凡。
湖北日报客户端讯(通讯员甘晓燕)挑选、称重、装箱、加冰……4月3日,在郧西县六郎乡百旺农业红油香椿专业合作社,10余名工人正忙着将刚刚采摘的新鲜香椿打包装车,18个小时后,这辆装着5000斤香椿的“直通车”将直达全国最大的农产品批发市场——北京新发地。