巴旦木是果仁之王的美誉深受大家的欢迎和赞赏!巴旦木又名巴旦杏，含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素，主要用于治疗高血压科神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。巴旦木是世界四大著名干果之一，属于第三纪子遗植物，被誉为[活化石]。在国际市场上的价格居各经济林果前列。
巴旦木与美国大杏仁有区别吗背景近来某杂志社问我：关于巴旦木和美国大杏仁的区别，众说纷纭。以下是一些比较受认可的言论，是否有不严谨之处呢？（1）“巴旦木”属于扁桃仁，生长在我国新疆。“美国大杏仁”属于杏，只在生长在美国。
最近算是和这道零嘴儿杠上了，网络视频录过一次，旅游卫视录过一次，但凡听到这名儿的人基本都Hold不住。记得第一次研究试做时拍了张照片放到朋友圈，一片点赞，连平时潜水的美食圈泰斗级老大哥都冒泡，要求寄到上海试吃。虽然做了很多次，但每次都有改进。
2012年前后，可能很多人都听过“美国大杏仁”这个干果。但在2015年以后，美国大杏仁就逐渐很少听到了。不是美国大杏仁没有了，而是它改名字了！美国大杏仁的新名字叫“巴旦木”，由波斯语“Badam”而得来。在我国，巴旦木的产区非常有限，主要集中在新疆。
巴旦木可颂、巴旦木奶、混合坚果里的原味巴旦木……在坚果行业里，加州巴旦木凭借着丰富的营养、多元食用可能、香脆的口感受到了广泛的欢迎，更有消费者会将其作为一种兼具口感与功效的抗老食品来食用。之所以能在品类众多的坚果产品中脱颖而出，加州巴旦木协会在其中所起到的作用不可忽略。
