速食食品是能简单快速填饱肚子的食物，方便又好吃，很多没有时间做饭的年轻人经常会选择吃速食食品。以前只有泡面这一种选择，而现在出现了各种各样的速食食品，如酸辣粉、螺蛳粉、自热小火锅、自热米饭等等。一直以来这些速食食品都被称之为“垃圾食品”，高热量低营养。
酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工卤制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
流行于四川和重庆地区的酸辣粉有着麻、辣、酸、鲜却又肥而不腻的特点以及价廉物美而深受大众欢迎，其主要有两种，一种是用红薯淀粉调制而成的的“水粉”，另一种则是制作较为方便的易行的“干粉”，它是加工制成的粉条状的干粉条，也因较为方便而成为较为普遍的采用方法。
大部分人认为，只要少吃高油、高糖、高盐的食物就可以避免肥胖，其他的食物正常吃没关系，殊不知这样的想法是错误的，其实大多数人都错误地认为，只有避开高碳水化合物类食物，如馒头、米饭，保持低碳饮食才能不长肉。
#头条文章养成计划#减肥过程中，有些食物我们会被它的假象所迷惑，导致越吃越胖。用沙拉酱拌的轻食沙拉:轻食餐成了一种潮流，人们往往看轻食的食材，却忽略了拌的酱料。沙拉酱的脂肪含量通常都很高。我手里这瓶芝麻沙拉汁脂肪含量达到了25%，另一瓶香甜沙拉酱脂肪含量达到105%。
