岳才啟医生：湖南风湿基地长沙和谐医院风湿免疫科主任，临床诊治20年经验，痛风风湿类风湿关节炎滑膜炎等疾病问题，均可以关注我。痛风界有这么一条流言：大豆嘌呤含量高，痛风患者不要碰。于是，高尿酸、痛风者，从此不碰豆浆、豆奶、豆制品......不仅如此，连豆芽也敬而远之。
今年30岁的小吴已经是一位有5年痛风史的患者，小吴是一家贸易公司的业务员，平时应酬比较多，5年前的1天小吴应酬完后感觉自己右脚大拇指跟疼痛剧烈，他以为是自己什么时候没注意扭到了，便冰敷了一下，吃了点止痛药，没想到第二天早上起来症状非但没有减轻，反而越来越严重。
“我上次聚餐的时候，多吃了几块豆腐，晚上回到家就痛风发作了，真是遭罪啊!”根据2021年《中国高尿酸血症及痛风趋势白皮书》显示，我国痛风患者已经超过1.466万人，就患者比例而言，男性高于女性，但女性痛风也在逐渐增加。
有朋友检查出高尿酸血症或罹患痛风后，在饮食选择上很焦虑，痛风患者不能吃嘌呤含量高的肉和海鲜，想补充点蛋白质，是不是可以吃豆类？可又听说痛风患者不能吃豆类，那会不会营养不良？一起解惑↓好好的，怎么就痛风了？痛风是一种由于体内尿酸排泄减少，和（或）嘌呤代谢障碍引起的疾病。
