岳才啟医生:湖南风湿基地长沙和谐医院风湿免疫科主任,临床诊治20年经验,痛风风湿类风湿关节炎滑膜炎等疾病问题,均可以关注我。痛风界有这么一条流言:大豆嘌呤含量高,痛风患者不要碰。于是,高尿酸、痛风者,从此不碰豆浆、豆奶、豆制品......不仅如此,连豆芽也敬而远之。
今年30岁的小吴已经是一位有5年痛风史的患者,小吴是一家贸易公司的业务员,平时应酬比较多,5年前的1天小吴应酬完后感觉自己右脚大拇指跟疼痛剧烈,他以为是自己什么时候没注意扭到了,便冰敷了一下,吃了点止痛药,没想到第二天早上起来症状非但没有减轻,反而越来越严重。
“我上次聚餐的时候,多吃了几块豆腐,晚上回到家就痛风发作了,真是遭罪啊!”根据2021年《中国高尿酸血症及痛风趋势白皮书》显示,我国痛风患者已经超过1.466万人,就患者比例而言,男性高于女性,但女性痛风也在逐渐增加。
有朋友检查出高尿酸血症或罹患痛风后,在饮食选择上很焦虑,痛风患者不能吃嘌呤含量高的肉和海鲜,想补充点蛋白质,是不是可以吃豆类?可又听说痛风患者不能吃豆类,那会不会营养不良?一起解惑↓好好的,怎么就痛风了?痛风是一种由于体内尿酸排泄减少,和(或)嘌呤代谢障碍引起的疾病。