叶酸就是维生素B9，被称为是“造血维生素”，是人体必不可少的一种维生素，据调查，中国人脑中风的发生率是欧美人的3—5倍，其中每5个国人就有1人缺乏叶酸，而且国人补充叶酸的意识远不如欧美人重视，这也是国人脑中风，高血压，老年痴呆频发的原因之一。
入秋后别着急餐餐大鱼大肉贴秋膘，建议大家可以多买点包菜吃，也就是甘蓝、卷心菜、洋白菜，菜市场里很常见，只要一块多一斤，脆嫩爽口，清香鲜美，富含维生素、纤维素和叶酸，低脂肪低热量，常吃润燥下火，肠胃舒服没负担。
导语：入冬后，吃萝卜白菜不如吃它，营养极高，才几毛钱一斤，养胃又保暖！大家好，我是傻姐美食，蔬菜是我们一年四季都是必吃的，因为它的营养比较全面，人体吸收后能够更健康。像我们人体所需要的营养也比较多：蛋白质、钙、铁、锌、叶酸等等，都是人体必须的营养物质。
又发物资啦！昨天台台收到了第五次物资，看着家里满满当当的蔬菜，心里充满了安全感。可是看着厨房里堆着的3颗体型巨大的卷心菜（包菜）犯了愁。卷心菜耐放、量大，总是炒着吃很快就吃腻了。好不容易收到的卷心菜，一定要放进肚子里才行。
导语：天冷了，吃韭菜白菜不如吃它，鲜嫩营养，包饺子特香，可惜很多人不懂吃大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。最近气温骤降，每逢天气寒冷的时候，就特别喜欢吃上一顿热乎乎的饺子，有和我一样的吗？
如今，天气是越来越冷了。天气一冷，对胃的刺激就特别大，生活饮食不注意，可能会引发胃肠疾病或使胃病加重。因此，腊月时节应该注意养胃，可以多吃卷心菜这个“养胃高手”。天寒养胃，多吃卷心菜一直以来，卷心菜都被当作养胃良方，它富含多种营养素，功效多多。
