【食品安全】01食品质量安全食品本身应不含对人体有毒有害的物质。例如，不能含有农药残留超标、重金属超标、非法添加的化学物质等。如果食品中存在这些有害物质，可能会在短期内引起食物中毒，或者长期摄入后导致慢性疾病甚至癌症。食品应具有良好的感官性状。
食品安全事关我们的身体健康对于食品安全你了解多少什么是食品安全 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到我们每个人的身体健康和生命安全。了解食品安全小知识，能帮助我们在日常生活中更好地选择食物，保护自己与家人。接下来，让我们一同走进食品安全知识的小课堂。一、食品选购的智慧1.火眼金睛看包装购买预包装食品时，包装是第一道防线。
春回大地，万物复苏食物容易腐败变质各种病原微生物滋生繁殖加快食源性疾病进入易发、高发、突发期你对春季食品安全知识了解多少呢？一起来看看吧！三个预防01预防细菌性食物中毒养成饭前便后洗手的习惯，集中用餐时使用公筷、公勺。慎食生冷食物，不饮生水；瓜果洗净后再食用。
