可以说，在“吃”这一点上，清高宗乾隆帝是被动的接收者，而非主动引领美食潮流；真正引领当时美食潮流的是江浙盐商。 现在一提到清朝盐商的奢靡生活，大多数人都会提到乾隆朝扬州盐商黄均泰的极品蛋炒饭。 但其实奢靡并不是当时盐商在饮食上的真正追求，盐商们追求的是食材的新鲜感以及用餐的仪式感
情感至上，当你打开这一方天地，希望你能为我停留片刻。三年自然灾害期间，我们温州沿海也是缺粮食，就像西北牧民一样有羊肉，我们沿海也不缺海鲜鱼获.我父母一辈没足够粮票买粮食，所以会经常吃当时很便宜的野生黄鱼 海哲 虾米，即使现在很贵也要买来吃.我有个朋友烧鱼烧的很好吃，但却从不吃鱼，小时候因成份不好，长期在海边渔村长大，吃鱼吃伤了，主要是60年代缺粮缺油水.
