肝硬化是指肝脏的弥漫性纤维化、严重的组织损伤和假小叶的形成，肝脏逐渐变形和硬化，肝硬化的原因有很多，由于我国是乙型肝炎大国，相当一部分肝硬化是HBV感染后的肝硬化，甚至一些患者的肝硬化也会发展为肝癌，肝硬化的其他原因包括黄曲霉毒素感染、酒精性肝硬化和代谢性肝硬化。
在生活中，肝硬化是一种严重的肝脏疾病，给患者的健康带来了巨大的威胁。然而，通过合理的饮食调整，我们可以在一定程度上帮助肝脏恢复，让肝变得越来越软。今天，就来为大家介绍四类对肝硬化患者有益的食物。一.富含蛋白质的食物蛋白质是肝脏修复和再生所必需的营养物质。
肝细胞遭到严重破坏 ，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低 ，此时 ，可以多选用葡萄糖 、白糖 、蜂蜜 、蜂乳 、果汁或水果等容易消化吸收的单糖 、双糖类食物 ，每日以 300 ~ 500g 为宜 。
王玉娟副主任医师，来自山东肝胆牌胃科。肝硬化是一种比较严重的疾病，并非仅靠食用某些食物就能痊愈。在自身免疫性肝病等情况下，肝脏纤维化会进一步发展成为肝硬化。因此，我们需要积极治疗病因，并及时进行抗纤维化治疗。
