扁扁的身子，长长的尾巴，在我们老家，人们都叫这鱼为魔鬼鱼，不知道您那边叫什么名字呢? 魔鬼鱼的鱼身扁扁平平的，没有硬刺，整个鱼身上都是软骨，鱼肉也非常的嫩。 在海鲜市场，售卖28元一斤，我就买了一条回家，用它做了一道糖醋鱼，味道真不错，喜欢的朋友一定要试试哦!
魔鬼鱼，也就是蝠鲼，又被称为毯魟。魔鬼鱼属于软骨鱼纲、蝠鲼科，体呈菱形，宽大6m余。它们有如鞭细长的尾巴，且具尾刺，平时底栖生活，但有时上升表层游弋，并做远程洄游，行动敏捷。以浮游甲壳类和小鱼为食。分布于热带和温带各海区，中国见于东海、南海和台湾沿海。
口味微辣难度神级时间一天 鮟鱇鱼肝800克 小豆苗适量 南瓜泥适量 洋葱1颗 姜片5片 清酒500克 白葡萄酒150克 海盐适量 黑胡椒粉适量 百里香适量 糖适量 海鲜酱3勺 薄荷叶适量 黄油100克1. 鮟鱇鱼取出鱼肝，将经络血管去除2.
#春日花样生活#现在正是阳春三月，天气也一天天的暖和起来。随着海水的温度逐渐提升，这个季节正是渔民最忙碌的时候，也是各种海鱼大量上市的季节。春季很多应季的海鱼丰腴肥美，而且价格便宜，可以说春季是品尝海鱼的最佳季节，鱼腹内的鱼籽和鱼杂更是这个季节不能错过的美味。
生活不止苟且，还有肉和美酒...@喵星吃喝指南最丑的海中鲜 - 鮟鱇鱼文/编/配酒: 醉猫她！青面獠牙，面目狰狞，号称海里最丑的鱼，她就是“魔鬼鱼”▽△《海底总动员》鮟鱇鱼的形象真是吓死宝宝了！能媲美河豚的美味！
因为找一篇以前的博，所以不经意看到它。鱼肠煎蛋，小时候经常吃的菜。刚开始写博不久鱼专门为了不让自己遗忘而做的菜。鱼肠煎蛋，一款很经典的广东顺德家常菜，营养丰富，甘香可口。在以前物质不是很丰富的时代，它是饭桌上耀眼的明星。
