米饭是我们常吃的主食类之一，在我们的一日三餐里难免会有剩菜剩饭，特别是米饭，蒸多蒸少真的很难把控，大家通常会把剩余的米饭做成炒饭或烫各种各样的饼子，而在酒店里，剩米饭就成为了厨师们最头疼的事，剩下的米饭再次加热口感和色泽都和刚蒸的米饭相差太远， 一开始只能搞特价炒米饭、煎米饭饼子、蒸不烂子、时间久了反而会得不偿失。
一碗剩饭的下场多是变成轰轰烈烈的炒饭，或是转为朴朴素素的家常泡饭，家人有时也会抱怨口味单调，今天我们来变通一下，换个口味吃剩饭，加些佐料将剩饭变成香喷喷的小米饼，既可以作为营养早餐，又是休闲时刻的解乏好搭档。
我爱吃玉米，每次逛街看到烤玉米和煮玉米都会买一根过瘾。后来有媒体报道煮玉米都就加了添加剂，就不敢买煮的了。就买一些生的洗净，用保鲜袋包好，放在冰箱冷藏，吃的时候煮煮。再后来就喜欢买玉米粉做粥和饼子类的吃。
很多宅家市民上网跟学，竟然做出了能与本帮大厨媲美的老上海特色点心。肖爷叔最先看到一款APP上在教做粢饭糕，出于好奇，点开后发现，原来经常去街头买的早餐粢饭糕做起来超简单，而且自己做的咪道居然与本帮餐馆大厨媲美。
港式茶餐厅里有一道“一口西多士”的茶点，煎得金黄的厚吐司片，蘸上炼乳，外面脆啵啵，里面软绵绵，香甜可口。可惜的是，一份西多士，只有几口，价格是18元。其实，在家吃剩的吐司，煎成小块，用平底锅加热煎至两面金黄，加点炼乳，一样的香甜可口。
用料剩米饭1碗蒜薹5根生姜一大块盐适量黄油1小块奶香米饼的做法蒜薹洗净切小丁，生姜去皮洗净，切末将剩米饭倒入一个大点的容器内切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内放一勺盐进行调味，依据自己的口味酌情添加用筷子把米饭与配料搅拌均匀取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面米饭上再盖一层保鲜膜用擀面
大家好，我是薇姐，现在的天气真是越来越热了，容易让人没有胃口，食欲减少。而且食材和制作都非常的简单，非常适合新手朋友，会带来满满的成熟感，最主要的是口感各有各的特点，道道美味，保证孩子们都会超级喜欢吃，健康美味又安全，喜欢的亲们不妨收藏起来慢慢做，家里正好有这些食材，也正好消耗一下。
