近日，知名食品品牌“豪士”1批次面包霉菌超标近6倍的话题引发关注。12月3日上午，豪士食品创办人、董事长叶跃辉及其儿子在小面包车间现场直播并且向公众致歉，他称，面对这个问题，要对得起大家的消费，有这样的情况发生也是对不起大家。
“豪士面包老板哭了”相关话题登上微博热搜，事情的起因是“豪士一批次面包霉菌超标近6倍”，引发广泛关注。12月3日上午，豪士食品创始人、董事长叶跃辉在直播间道歉并落泪。他表示，作为企业负责人，有责任面对问题、向消费者说明情况。公司不会回避问题，希望公众给豪士一次改正的机会。
为表整改决心，豪士面包老板泪洒直播间。12月3日一则视频中，豪士面包董事长叶跃辉在公司官方直播间表示：“希望大家能够给我们机会，让我们有机会改进，遇到问题，我们不会逃避问题。”对于风口浪尖上的面包霉菌超标问题，叶跃辉承诺：“15天内，我们把面包的制作过程，从面粉投产开始对外直播。
近日，知名食品品牌豪士面包霉菌超标近6倍的话题引发热议。据湖北省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息公告显示，襄阳市好邻居超市销售的“豪士小小面包”经抽检后发现霉菌超标，其霉菌检测值为1000CFU/g，标准值为≤150CFU/g，超标近6倍。
12月2日，#豪士1批次面包霉菌超标近6倍#登上微博热搜。 对此，豪士旗舰店客服表示，“我们接到抽检结果的第一时间，就从产品留样、检测、生产环节进行全方位的排查，未发现生产异常。” “推测可能是在8月份天气炎热的情况下，运输、储存、销售流通环节出现问题。
中国经济时报记者韩清华4 月 12 日-14 日，第 108 届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会 ”）将在 成都召开，作为疫情政策放开后的首届国家级食品和酒类行业盛会，本届糖酒 会在提振行业信心、指明行业发展方向等方面具有重要意义，备受业内外人士 关注。
新京报讯 11月26日，据湖北省市场监督管理局 食品安全监督抽检信息公告（2024年第19期），该局近期组织对食用农产品、粮食加工品、茶叶及相关制品等25类食品1541 批次进行抽检，其中涉及1批次“豪士”面包。
近段时间，一种名为“脱氢乙酸钠”的食品添加剂引起争议。南都·湾财社记者了解到，我国关于食品添加剂的新国标将于明年2月8日实施，原可作为防腐剂使用的“脱氢乙酸及其钠盐”在新国标中被禁止使用在面包、糕点、果蔬汁等7种类别食品中。
12月3日，豪士创始人、董事长叶跃辉在直播时为旗下1批次小小面包霉菌超标近6倍道歉，并且数度哽咽。叶跃辉表示，“现在我们好多次出现不好的时候，我们团队一定要根据事实，面对问题，想尽办法来改进，要对得起我们的消费者，目前有这样的情况发生，也是我对不起大家。
豪士期待与合作伙伴一起成长，共享双赢，让豪士成为全球有影响力的烘焙企业。3月12日，以“共创品牌蓝海”为主题的豪士2023战略新品发布会在福建漳州举行，来自全国各地的千余名豪士经销商代表与行业内的大咖、专家汇聚一堂，共同探讨中国面包行业发展趋势，豪士食品创始人叶跃辉在会议中表示，豪士立志成为全球有影响力的烘焙品牌。
10月21日，桃李面包发布公告称，自2024年2月起，桃李开始逐步调整配方、取消产品中的脱氢乙酸钠。自2024年10月21日（含）起，桃李新生产的所有产品将不再添加脱氢乙酸钠。“脱氢乙酸钠”近期成为一个陷入舆论风暴的成分。
位于南靖高新园的豪士食品有限公司，秉承“只用真材实料做好面包”的理念，不断加大技术改造、优化升级，今年一季度产值达9000万元，生产的各式面包蛋糕畅销各大商超，今天的《三业联动 靖商之光》栏目就带你走进这家日产5万箱的面包王国——豪士食品。
