蒲公英相信大家都非常熟悉，是一种路边经常出现的植物，很多人小时候都玩过蒲公英，轻轻一吹非常好玩。很多人认为蒲公英只是一种野草，但事实上蒲公英作为中药和野菜都有很悠久的历史，日常生活中很多人并不清楚蒲公英可以带来的功效，其实很早之前蒲公英就在中医里被广泛使用。
进入农历三月后，农村的田边地头，篱笆院落，长出很多绿油油的野菜，诸如大家熟知的荠菜、薄荷、紫花地丁等，每当这个时候，人们就会带上工具，挎上篮子，到处寻找采挖，记得小时候，这些野菜是难得的美味，挖回来后用清水淘洗干净，去除杂草泥土，和着面粉蒸熟吃，非常美味，它们开出的花朵也非常美丽
导语：农事谚语常言“惊蛰节到闻雷声，震醒蛰伏越冬虫。”这话说得极是。惊蛰之后，大地回暖，春雷滚滚，雨水滋润，万物仿佛从沉睡中苏醒。不仅是田野间的绿草如茵，花朵争艳，就连那些蛰伏了整个冬季的毒虫病菌，也在这个时节开始活跃起来。
民间有句谚语：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。春天是饮花茶养生的好时刻，下面这4种“花”换着喝，全身都舒服~菊花性味比较甘，略微有点苦寒，归属于肺肝两经，有疏散风热、平肝明目的作用。现代人生活压力大，总是失眠熬夜，三餐不规律，喝酒抽烟也早习以为常。
