山东大爷在大集上卖炒菜，大爷并不是专业厨师出身，在大集上卖炒菜不需要很高的烹饪技巧，只要价格实惠，用料实在，东西新鲜就，大爷干了30多年，仍然不会颠勺，菜品的味道很家常，全靠香油提味，每一份菜炒好之后，大爷都会淋上好多的香油，吃到嘴里满是香油的味道，当地人对味道的认知也很淳朴，香就可以了，其他的完全可以忽略不计，那么香油就成了必不可少的调味品。
山东除了出名的鲁菜，各个大集上的小吃也是数不胜数，并且这些小吃在其他地方不容易吃到，做小吃的也都是一些上了年纪的大爷大娘，几十年间赶着家乡的大集，有的是为了生活，有的是不想闲在家里，无论是哪一种，都给大集增添了不同的血液，毕竟只有，人和他们所售卖的东西，才能组成这一民俗文化的现象。
有不少自媒体人到徐庄大集探寻美食，被大爷的经历所吸引，大爷说自己年轻的时候，日子过得很苦，曾经靠讨饭度日，后来有了条件卖起了猪肉汤，养活一家人，60多岁的时候，老伴去世，剩下自己一个人，日子过得很孤独，也非常不开心，只有在大集上卖猪肉汤的时候心情才会舒畅些。
山东这个地方，虽然没有特别出名的美景，也没有特别好吃的美食，但是却让人很向往，因为《水浒传》中的梁山就在山东，喜欢水浒传的人一定很向往这个地方，但是今天要说的是山东大集上的一个小摊，做的是烩饼，但是这个烩饼跟大家平时看到的不一样。
文 /编辑 | 张张«——【·前言·】——»“为何戴上这执法的红袖章，就能让人如此神气？”“人民赋予你执法的权利，但如果你用这权利摆出高高在上的样子，那就违背了初衷。”8月14日，在山东青岛五四广场发生了一件引无数网友热议的事。
在很多人心中都觉得饭店最重要的是味道，因为只有味道好才会有回头客，但是在现实生活中，饭店的位置也是很重要的，因为人流量大的地方会增加进店率，同时一个饭店的环境也是比较重要的，因为这些是脸面上的东西，不管是谁想去吃饭第一眼看的都是店里面的装修和环境，这些东西会直接影响到人的选择。
最早的时候，大爷的猪肉汤只卖1毛钱一碗，后来最贵的时候卖到40多块钱一斤，价格翻了几十倍，但大爷的猪肉汤，味道依旧，大爷的身世以及50多年卖猪肉汤的经历，戳中了不少网友的怀旧情结，大爷一炮而红，成为远近闻名的网红。
今天话题“山东大爷的体格到底有多硬”冲上微博同城热搜榜引发网友关注8月20日，山东济南网友在英雄山拍摄到多名大爷在广场晨练各种高难度动作如特技表演现场视频中大爷们叠罗汉式做俯卧撑连平板支撑都要用背托起一人增加难度网友直呼“太卷了”“比年轻人体格还好”你有什么想说的
面食作为早餐首选之一，每个城市都有美味面食存在，只不过不同地方有自己的特色罢了，在重庆以一碗麻辣小面开启一天的忙碌，在沿海一碗海鲜汤面是必不可少的，在山东面食的花样可谓是色彩斑斓，其中一位很有脾气的大爷卖的一碗卤味面，更是吸引了不少的食客，一起去看看吧!
任何事情往往都会由简到繁，由繁到简，就拿最初先人烹饪食物来说，没有任何调味料，用火烤熟就可以吃了，后来聪明智慧的人类在烹饪食物的时候发明了各种调味料，做出来的食物，味道越来越好，但现在人们似乎厌倦了这种充满了调料味的食物，希望吃到食物原本的味道。
在现在的社会中，无论是上班的薪资还是做生意卖东西的价格都是明码标价，但是在山东的一个村镇集市上，却有一家烧水做菜的摊位，没有固定的价格，而且老板也不会说需要多少钱，价格都是由顾客看着给，2块、3块、5块都可以，在当地非常的出名。
“今天回不来就明天明天不行就后天”近日山东上演了一出现实版“鲁滨逊漂流记”引发网友热议日照一位87岁的大爷托人造了一艘老式木帆船没想到在码头上查看的时候小船漂离了海岸在海上漂流了20多个小时后一直到了青岛海域青岛西海岸新区6月8日深夜青岛市公安局黄岛分局110指挥中心接到求救电话
俗话说，一方水土养一方人，每个地方的人因为环境气候形成了当地独有的饮食习惯，除了口味，食材的偏好外，卫生方面也是天差地别，有的人对卫生方面要求很高，味道好不好到不太在意，一定要卫生干净才肯去吃，而有的人则对于环境卫生没有要求，只要东西实惠，味道好就不缺客人。
因纪录片《舌尖上的中国3》而红遍全国的“章丘铁锅”，销量骤增。章丘铁锅“臻三环”“同盛永”传承人之一刘紫木告诉记者，由于无法满足瞬时出现的数十万口铁锅订单，为了维护品牌的纯真性，目前已暂时下架了电商平台的铁锅商品并关闭网店。
随着《舌尖上的中国3》的热播，经十二道繁杂工艺，需过十八遍火候，千度高温以及三万六千次捶打的臻三环铁锅，受到热捧，天猫店订单激增6000多倍，一下将所有库存卖光，由于需要手工捶打，甚至订单量已经预定到明年了。臻三环旗舰店也发表了一个非常奇怪的声明，希望用户退款！
