用空气炸锅做的免揉面包好暄软，学会这方法，天天都想做今天我用空气炸锅烤了一锅芝麻小面包，20分钟出锅，无需揉面，只折叠两次，却一点儿不影响面包的外形和口感。烤好的小面包，鼓鼓囊囊的，捏一下，立马儿能回弹；咬一口，还挺有嚼劲儿。
食谱作者@莉莉菲:“新入手一只空气炸锅，烤了一只欧包开光，本就是想试试水，因为温度最高只能200摄氏度，裂口都没炸开，没成想，切开组织这气孔立马让我服气了，比之前烤箱和风炉出品都均匀，而且口感也没差。”
说起空气炸锅，它不用一滴油，就能烹饪出美味的食物，无油无烟更健康，但是不少人家只会拿空气炸锅加工薯条、炸鸡等半成品，剩下的时间都任其闲置吃灰。今天我就给大家推荐3款可以用空气炸锅做的面包，带你解锁空气炸锅新高度。
这几天儿子从学校回来了，每天变着花样做好吃的东西自不必说。有一天晚上烤了一个葡萄干核桃仁蛋奶吐司准备做第二天的早餐，因为用了发酵黄油，风味独特，香飘满屋。儿子看到烤好的吐司说：“妈妈：你用它来做面包诱惑吧”。
酵母用温牛奶化开，把白糖倒入面粉中，在面粉中打入两个鸡蛋搅拌一下，再把牛奶倒进去，搅成面絮状，再倒入黄油，没有黄油的话，玉米油也可以的，把它揉成一个面团面揉好以后，拿出来像搓衣服一样，边揉边敲打，大概揉个15分钟左右，直到可以成膜了，拉开就像手套膜一样，薄薄的，再放入葡萄干和蔓越莓干，这个根据你们自己的喜欢，放入面团中揉均匀，揉成圆形，再在上面抹点油，锁住水分，盖上盖子醒发至原来的两倍大，再拿出来揉一下排气，揉成长条形，切成大小相同的面剂，取一个揉成圆形。
