56岁的谭先生是潮汕人，家里长年靠渔业谋生，出海在外，自然有着生吃或半生吃鱼生的饮食习惯。但去年年底开始，谭先生就出现食欲不振和乏力的状态，起初并未在意，只是认为休息不足引起，后来症状加重且伴有不明原因的轻度腹痛，这才来到当地医院进行检查。
近日，武汉某医院急诊科接连抢救2名因生吞鱼胆导致器官衰竭的患者小小一个鱼胆为何有如此大的杀伤力？鱼胆毒性胜砒霜！不论生食、熟食都会中毒鱼胆即鱼的胆囊，位于鱼类躯干部腹侧，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。
很多人都喜欢吃鱼，红烧、清蒸、油炸都是烹调鱼的好方法。鱼不近口感好而且是很好的保健食品，经常吃鱼既能促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度，还能预防心脑血管疾病。除此之外，吃鱼还有一个鲜为人知的优点：暖胃。鱼含有丰富的也算、维生素、铁、镁等营养元素，因此是一种低脂肪、高蛋白的食物。
