“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳”,说的是胶东半岛与辽东半岛流行的一些山珍海味。其中的马鲛,便是我们说的鲅鱼(蓝点马鲛)。正值春汛当头,每年4~6月,成群结队的鲅鱼一路从南海、东海穿越长江口,进入到黄渤海域。一路北下,青岛人、烟台人、大连人的餐桌上,便再次多出了一道道与之相关的佳肴。
我昨天吃了鲅鱼饺子,感觉好好吃哦~哇~这可是鲁菜里的“种子选手”,除了做饺子,鲅鱼还有其他好吃又营养的做法,让我们一起听听专家怎么说吧~医学顾问 华东理工大学 韩莉君美国宾夕法尼亚大学食品安全博士、上海市食品安全研究会专家组成员、上海市食品学会食品安全专业委员会委员 刘少伟何为鲅
春天,遇到“此鱼”别手软,一次囤10条放冰箱,8元一斤特解馋。哈喽,大家好。我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?到了春天,最受欢迎的美食就是鱼肉啦。说到鱼肉,对于很多年轻或者是老年人来说最喜欢吃的肉类就是它了吧?
鲅鱼鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科。种类很多,常见的有中华马鲛,斑点马鲛,康氏马鲛等,马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利,游泳迅速、性情凶狠一般长0.26--0.
天冷进补多吃鱼,这5种鱼最肥美,肉质肥厚含钙高,孩子常吃聪明,嗨大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,冬天到了,虽然需要多补充肉类食物增加热量,但是肉类吃多了脂肪比较多,容易发胖,所以建议大家多吃海鲜类,鱼肉,虾肉,大虾的价格比较贵,鱼肉的价格相对便宜很多,很多好吃的小鱼比猪肉还便宜,今天小编给大家推荐5种冬季最应该吃的鱼类,内行人买鱼时,专挑这5种鱼,无法人工养殖,好吃又营养,别错过哦。
你好,我是大都督,水产类食物通常热量都比较低,含脂肪量少,具体看需要怎么做,像减脂的话,主要是以清蒸为主,蘸料吃,而且蛋白质含量丰富,地中海饮食法就是偏海鲜一些,海鲜也被称之为白肉,对于心血管和癌症有着很好的预防效果,对于不管是减脂还是健康来说,都非常有利。
来源:科普中国、澎湃新闻、东方网、上海女性新冠疫情期间到底怎么吃?目前已经有了很多讨论张文宏医生关于“吃鸡蛋”建议近日他又透露了新消息▼▼每天吃3-4个鸡蛋已经写入了上海的治疗处方里张文宏表示,轻症病人最重要的是做好隔离,不要传染给家人。并且要摄入充足水分、维生素C与营养。