本文作者：薛庆鑫，中国营养学会会员、注册营养师本文审核：阮光锋，科信食品与健康信息交流中心副主任要说粗粮界最受欢迎的食材，自然是玉米。秋季是玉米丰收的季节，烤玉米、煮玉米街边随处可见。如果每天吃1根玉米，身体会有什么变化呢？1根玉米有多少营养？
虽然是一种粗粮，但是玉米当中所含有的营养物质却比较丰富，比如维生素，微量元素，矿物质。可是关于吃玉米对身体的影响却也存在着较大的争议，有的人听说玉米作为粗粮吃多了的话，可能会引起消化不良的现象，而还有的人则认为玉米营养价值高，适当摄入其实有好处。
相信大家对玉米这种食物应该是不算陌生的，玉米是我国非常重要的一种粮食作物，而且其营养价值比较高。新鲜的玉米可以用来煮着吃烤着吃，老玉米还能够研磨成玉米面用来煲粥喝，吃玉米能够为身体补充所需要的维生素纤维素，各种微量元素，矿物元素等等，对于维持身体健康提高身体素质是有帮助的。
玉米香甜软糯，受到了不少人的喜爱。如果我们每天吃一根玉米，身体会发生怎样的变化呢？一、每天 1 根玉米，身体会有什么变化？玉米含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质。适量食用，对身体有不少好处。01 有助于控制血压玉米当中的钾元素比较丰富。
玉米，作为全球广泛种植和消费的粮食作物，不仅品种多样，还深受人们喜爱。在许多文化中，它不仅是日常饮食的重要组成部分，还是各种美食的灵魂。然而，尽管玉米因其丰富的纤维和维生素而被视为健康食品，但并非所有人都适合频繁食用。特定的健康状况和体质可能要求人们在食用玉米时更加谨慎。
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！"医生，我这一年来坚持每天食用玉米，本想借此调理身体，没想到体检结果却让我大吃一惊......"52岁的王大伯神情懊恼地坐在我的诊室，脸上写满了困惑与不解。
