而对于今天分享的这款五香牛肉干来说，它一直是休闲娱乐必不可少的零食美味，而且相对于肉食品类的诸多美味来说，牛肉干不仅营养丰富，嚼劲耐吃，而且在家做的话也非常方便，就好比今天分享的这款五香风味牛肉干，它只需三步就能轻松完成，解馋营养无添加，感兴趣的朋友不妨一观，多多点赞。
健康料理 保留牛肉的香浓气味 让你一尝就倾心 难度：切墩(初级) 主料 新鲜牛肉500g辅料 料酒（黄酒）30ml 老抽30g 白糖10g 盐3g 生姜5片 柠檬2片 芝麻若干 咖喱粉（孜然、辣椒）适量 秘制微波炉五香牛肉干的做法步骤1.
简介这款大爱的干椒牛肉，融合了卤味的特色，口感又比牛肉干柔和，加上鲜姜小米辣丝的配合，吃的时候大伙用牙签一戳一个，不要太酥胡~ 用料 牛腱子肉 两斤 卤料 一袋（根据说明使用） 藤椒 一把，麻味自己控制 老姜 半小块 鲜姜 一大块，喜欢吃姜丝可以多来点 小米辣
在现代生活中，人们的生活水平在不断的提高，饮食习惯也在发生变化。零食已经成为很常见的食品，很多小孩都喜欢吃。 可是超市里的零食需要长时间保存，一般都含有防腐剂。同时，有些零食为了增加香味和色泽，又会加入大量的添加剂和色素。经常食用零食，对孩子的身体会产生不良的影响。
想吃牛肉干别再买了，大厨教你自制牛肉干，肉香浓郁，比买的好吃说到牛肉干，相信很多人都特别爱吃，牛肉干是一种深受人们所欢迎的小零食，吃起来肉香浓郁，嚼劲十足，既可以当做追剧时的小零食，又可以当做一种美味的下酒菜。
自制牛肉干，新手一次成功，健康0添加，越嚼越香，大人孩子都爱牛肉干，没人不喜欢吃吧？牛肉味道鲜香，做成牛肉干之后，香味更加浓郁了，越嚼越香，特别有嚼劲，怎么吃都吃不够，奈何就是价格太贵了，买上一袋就得7、80元，没两天就吃光了。
做法步骤1、牛肉 1块（大概1斤） 我用的是flank skirt，也叫Skirt Steak，其实就是所谓的“爽腩” ：又叫“崩沙腩”或“蝴蝶腩”，是牛肚皮的腩位，位於牛的橫膈膜附近，因为中间有塊薄软的胶质，爽軟不硬。为什么用它？
家传的五香牛肉配方，每天都能轻松卖出200份，一起来揭秘它的制作方法吧。五香牛肉的特殊之处在于它的香料配方，采用了中式香料的完美搭配。这个配方中的每一样香料都充满了神秘和魅力，它们在火候和技巧的熏陶下，化身为一道让人难以抗拒的美食。
哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?并不是所有的牛肉都可以用来做牛肉干，做牛肉干时，我们应该选择那些非常精瘦的牛肉，比如牛肉的大腿肉是制作牛肉干的最佳选择，但它唯一的缺点就是比较难嚼，因为牛腿肉本身就没有什么脂肪，因此，它的口感会发硬发柴，但是它吃起来特别的有嚼劲，所以做牛肉干时，牛腿肉是最适合不过的了。
爱吃牛肉的快收藏，70块钱牛肉做了一盘牛肉干，个个拉丝有嚼劲儿!尽管如此，他却一次又一次地央求我给他做牛肉干，忘了这是第几次分享牛肉干了，以往做都是先煮后烤，这一次做的是五香风干的，尽管过程需要两天，但是口感真的超棒，而且这种做法方便储存!
立秋后天气开始逐渐转凉，不过南方天气还是很热的，与夏天没有任何区别，不过早晚温差变化比较大，白天可能30多度，晚上只有20度左右，为了增强抵抗力，减少生病的概率，一定要多吃肉，这样才能补充身体需要的营养成份，才能让身体变得更加健康。
