蚂蟥之所以售价这么高源于它的药用价值，在我国《神农本草经》和《本草纲目》中均有记载，古代的医生利用蚂蟥吸吮外伤病人的脓血，达到清理淤血的目的，风干的蚂蟥炮制成药，对于血淤、闭经、跌打损伤等有奇效，而在现代医学中，利用蚂蟥唾液中的水蛭素，抑制凝血酶，阻止血栓的形成，大量使用蚂蟥生产的速溶蛭栓汤、活血通脉胶囊等治疗心脑血管的成药不断上市。
春秋战国时期，楚国国君楚惠王有一次在吃腌酸菜的时候，发现有水蛭，于是他把水蛭和酸菜一并吞下去了。水蛭，俗称“蚂蟥”，是人所共知的吸血动物。生活在池沼或水田中，吸食人畜的血液。夏、秋二季捕捉，用沸水烫死，晒干或低温干燥。水蛭虽然是令人厌恶的“吸血虫”，但它却能够治病，而且既可医用，又可药用;是我国传统的特种药用水生动物，中医西医都把它当作“良医”和良药。
贾民华介绍蚂蟥养殖池记者 朱小明 文/图相信农村里出生的孩子都听说过蚂蟥，在普通人印象里，它是盛夏稻田里一不小心就会爬上腿大口吸血的“魔鬼”。蚂蟥有一个学名叫水蛭，在养殖户眼里，蚂蟥是值钱的宝贝，在沙洋县官垱镇王坪村，有一位叫贾民华的80后小伙从蚂蟥里找到了商机。
2020年11月初，河南洛阳汝阳县小店镇关帝村的水蛏养殖基地一片繁忙景象。历经8个月的精心养殖，肥硕的水蛭终于要收获起塘了，从打捞到晾晒每个程序都在工作人员熟练操作下有序进行。“从3月建塘到11月收获，历经了200多个日日夜夜，付出了很多艰辛。
潜江新闻网讯（潜江市融媒体中心记者 王宇杰）水蛭，俗称蚂蟥，过去是很多人眼中的“吸血虫”，如今它却成了养殖户的“致富虫”。近日，记者走进高石碑镇三建村水蛭养殖基地，一排排“钢架”与“薄膜”相结合的网箱水池映入眼帘，向下望去，隐约可见一尾尾栖息在池底的水蛭。
【来源：福建日报】福建日报讯 （记者 戴敏 通讯员 陈敏） 14日，走进位于龙岩市永定区城郊镇龙门村的福建省永辰水蛭养殖园区，一排排养殖水池整齐排列，园区负责人朱红平正抓紧将成熟的水蛭打包分装，准备邮寄给广东、广西的客户。
浙东越地，山多田少，以稻米为主粮。所以村人眼里，种好水稻，乃是头等农事。在生产队里时，做秧田、撒谷种等属于特殊农活，主要由老农担当；耕田，无论是以往的牛耕，还是后来由拖拉机耕，也都是专人负责。唯有插秧，不仅是全体社员齐上，而且也是一众年轻人较量本事的地方。插秧时，需先布“田线”。
“我养的可不是平时水沟里吸人血的那种水蛭，这是从苏州带来的宽体水蛭，平时就吃田螺等水生物，不吸血的。”池子里注满清水，宽体水蛭活跃地游来游去，养殖户毕思栋不带犹豫，伸手就从水里捞出几条，一边介绍，一边放在手里肆意把玩着。
