我市稳居全省预制菜产业第一梯队，跻身全国前列。全市预制菜相关企业1200余家，其中规上企业37家，拥有春雪、龙大、鲁花、欣和、喜旺、蓝白等一大批全国预制菜相关知名品牌。2021年，全市预制菜生产总值为80.99亿元，2022年，有望突破100亿元。
新黄河记者7月15日从山东省团餐行业协会了解到，“2024年上半年山东省餐饮业招标采购供应商TOP100”榜单日前出炉，济南方菱经贸有限公司综合评分排名第一。山东省供销社农产品有限公司及山东蓝海酒店管理股份有限公司等榜上有名。
经济导报记者 孙罗南 12月18日，胡润研究院发布《2022胡润中国食品行业百强榜》，按照企业市值或估值进行排名。上市公司市值按照2022年9月30日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算。
近日，赛迪顾问消费经济研究中心发布《2023中国预制菜企业竞争力百强研究》。山东11家企业入围百强，数量居全国第三位，分别是：东阿阿胶、金锣集团、凤祥食品、得利斯、好当家、惠发食品、春雪食品、龙大美食、寿光蔬菜、垦源、德州扒鸡。
12月12日，胡润研究院发布了《2024胡润中国食品行业百强榜》，按照企业市值或估值进行排名。上市公司市值按照2024年10月21日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算。
12月26日，2024山东餐饮零售业品牌影响力巡礼活动成功举办。金德利、超意兴、凯瑞等品牌代表来到现场，通过主题演讲、圆桌论坛等形式，围绕着餐饮品牌多元化市场的拓展与融合、增强品牌韧性重塑市场信心，以及如何平稳穿越行业周期等热点话题展开深入讨论，共同探索餐饮品牌发展的新路径。
图片来自“123RF图库” 亿欧盘点2015年中国餐饮100强企业分析发现：1、地区：上海，北京，重庆，浙江占据半壁江山；2、业态：快餐、火锅、团膳占据近八成市场份额；3、时间：1990-2000年是餐饮企业创立的黄金年代。81.
图片来自“123RF”图库 继亿欧对2015年度中国餐饮100强企业简介（41-60）之后，又继续对排名第61至80的餐饮百强企业进行简单介绍。这一区段北京，上海，重庆三个地区仅有5家，企业分布更加分散，综合型企业占有较大的比重。61.
鲁菜，这张蕴含深厚文化底蕴与鲜明地域特色的山东名片，在近年来餐饮市场的激烈竞争中，遭遇了来自川菜、粤菜、湘菜、徽菜等众多菜系的有力挑战。然而，随着2024年山东餐饮零售业品牌影响力巡礼活动的正式启动，一股推动鲁菜品牌走向全国、重振鲁菜辉煌的热潮正在兴起。
2月1日，商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局根据《中华老字号示范创建管理办法》，经企业申报、地方推荐、社会公示，认定382个品牌为第三批中华老字号。其中，山东省巧媳妇食品集团有限公司、济南超意兴餐饮有限公司等28家老字号企业，荣登第三批中华老字号名单。
为提升企业软实力和核心竞争力，助力新质生产力赋能企业高质量发展，2024年11月14日-16日“山东省企业文化建设发展大会暨山东省企业文化学会第六届会员代表大会”、“2024第十届新时代企业文化建设发展大会”在青岛成功举办。
齐鲁网·闪电新闻8月31日讯 今晚，《问政山东》栏目进行第152期直播，本期的主题是提振扩大消费，加快服务业高质量发展。餐饮业是拉动消费的重点产业。“鲁菜”是山东的一张名片，在我国饮食文化中有着举足轻重的地位。
