主料：菠菜2棵，豆芽200克，粉丝1扎配料：生抽适量，陈醋适量，盐适量，白砂糖适量，香油适量，芝麻辣椒油适量步骤：菠菜去根,洗净,切段。过沸水焯熟。捞出焯熟的菠菜,过冷水,捞出,沥干水分,备用。同样的步骤豆芽过过沸水焯熟,再过冷水,捞出,沥干水分,备用。
