年糕是一种农历新年吃的传统美食，常用糯米制作，由于黏黏的口感常被一些人误称为黏糕。制作年糕的方法也比较简单，先是用糯米加上白糖做出形状，然后上锅蒸熟就可以品尝了。今天给大家带来年糕的另一种做法，那便是用锅炒着吃，是不是觉得很奇特？
炒年糕是一种特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。自古代流传入朝鲜半岛，这种中国的平民饮食得到了韩国贵族的喜爱。那么年糕的做法有哪些呢?炒年糕的做法又有哪些呢?下面就和小编一起去看看年糕的做法大全吧。
做法步骤1、材料准备，半个洋葱切条，一个胡萝卜切条，户户的辣酱，还有麦当劳的番茄酱。2、热锅凉油，为了防止年糕粘锅，我用的平底不粘锅。3、洋葱，扔进去炒炒炒，炒出香味，微微发黄为止。4、胡萝卜扔进去炒炒炒，稍微炒一下就可以。5、两大勺子辣酱，还有麦当劳吃薯条的小袋番茄酱丢进去。
做法步骤1、鱼饼切片，胡萝卜洗净切片，洋葱切块，准备好韩国辣酱和年糕2、热锅热油，将洋葱炒软3、下胡萝卜片和年糕翻炒4、加入一大勺韩式辣酱5、加水，没过年糕，把韩式辣酱在水中拌匀6、中火煮年糕，边煮边搅动，防止粘底，收汤至一半时，加入鱼饼7、继续收汤到汤汁粘稠，快出锅时加一点点家
