芹菜营养丰富，具有人体不可缺少的膳食纤维，有降压、健胃等作用，也可以作为食疗的主要材料。在牛姐家的饺子店中，以芹菜为主料的馅料有很多，有芹菜猪肉饺子、芹菜虾仁饺子等等，很多朋友自己在家也会尝试自己做芹菜馅的饺子，但是会碰到不少问题。
福宝娘2015-12-15我其实是很不喜欢吃面食的。但家里的宝贝儿却非常喜欢吃面食，包子、馒头、面条、饺子、馄饨……，无面不欢。只要不去幼儿园，休息在家时总要吃一顿面食，馄饨和炸酱面尤其最爱，每每都能吃上一大碗。
春间二月，大地刚刚从寒冬中苏醒，春风中还留有一丝冬的气息，天气也总是乍暖还寒，但各种新鲜的春季时令美味已经开始陆续上市了，如香味浓郁的香椿芽、脆嫩香甜的春笋、风味十足的野菜等等，可这些需要等待，基本要等到三月才能上市尝鲜，而小芹菜就很适合在这段蔬菜“空档期”的初春食用，高纤维营养丰富，清香的味道特别适合这个美丽的春天。
芹菜馅饺子没有芹菜味？牢记3个诀窍，不仅芹菜味浓，还鲜嫩好吃！芹菜有种特殊的香味，正是因为这种迷人的香味让人们爱上了芹菜。芹菜的香味来源是因为它含有化学物质“洋芹醚”、“香柠檬烯”和“丁基苯酞”，所以芹菜除了可以做菜、做馅，还有着治疗的作用。
