冬季的温度,令人瑟瑟发抖,但冬季却是各种美食最多的季节。热气腾腾的烤红薯、烤板栗、糖葫芦、羊肉汤……每一种食物都散发着香气,仿佛是冬天的“邀请函”。对于北方人而言,冬季可以没有白酒,但冬季必须有羊肉。麻辣香鲜的羊蝎子火锅,暖胃软烂的羊肉汤,怎么吃都不腻。
羊肉是秋冬天最好的滋补品,其做法也多种多样,最常见的就是羊肉汤。 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
导语:在家炖羊肉,切忌直接下锅,记住3放3不放诀窍,汤鲜味美、羊肉软烂,不膻不柴烹羊入馔且为乐!冬天来了,又到了贴秋膘吃羊肉的季节,随着天气一天一天变冷,羊肉也慢慢变成了很多食客餐桌上的新宠,大街上的羊肉馆生意也变得越来越好了。
大家好,我是山西的美食家,大家都叫我湘菜,张师傅,爱美食更爱分享美食,请大家多多关注哟。在这个季节万物开始走向终端,期待来年的一飞冲天,万物都在这个季节中积蓄自己的动力,等待来年绽放的那一刻,这就是一个季节的轮回,同时也是万物的轮回。
炖羊肉,记得放“1白2黄”,羊肉鲜嫩软烂,汤浓味道鲜,无膻味。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?最近这几天,我们北方的天气是一天比一天寒冷了。在这个寒冷的冬天,北方人饭桌上出现最多的美食就是羊肉啦。
亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了你们准备好了吗?炖羊肉时,不需要放多余的调料,只需放这3味调料,羊肉鲜嫩,不膻不柴非常的好吃,如果你错放了一样,就会毁掉一锅汤,肉也变得非常难吃,