千年前，唐代诗人柳宗元便与柳州结下不解之缘，通晓医理的他，竟然是螺蛳粉的初代“推广大使”；如今，柳州螺蛳粉全产业链一年狂揽近670亿元，还走出了国际范儿。百年前，斜阳路的电灯点亮这座城市的工业文明之光；如今，它成为广西最大的工业城市，装载机销量全球第一！
货架上摆满琳琅满目的螺蛳粉产品，墙面上排列着各式各样的专利和获奖证书，电子大屏幕上显示着突破千万的螺蛳粉销量……这是记者走进广西螺霸王食品科技有限公司（以下简称“螺霸王”）螺蛳粉文化展览馆时看到的场景。螺霸王螺蛳粉所获得的成绩，是近年来柳州螺蛳粉产业蓬勃发展的缩影。
