现在冬天了，什么菜都比较贵，但是土豆一直没有涨价，所以老妈去菜市场的时候买了两袋子土豆。我心想估计以后每天就跟土豆丝杠上了。果然如我所料，每次老妈做菜就是炒土豆丝，一天三顿有两顿都是土豆丝。看到土豆都忍不住要吐了。终于熬到吃完那些土豆，心想再也不买土豆吃了。
1. 土豆削皮，切成土豆块用水泡一会儿，泡去多余淀粉。2. 捞出土豆，沥干水分3. 锅内放油，炸土豆块4. 大火将土豆块炸至金黄5. 炸好的土豆块沥油备用6. 另起一锅放少许油，爆香八角7. 倒入土豆块翻炒几下，放生抽、老抽、盐、白糖，开水没过土豆块，开锅之后转小火。8.
